แพนเค้กบนน้ำพร้อมไข่

แพนเค้กน้ำพร้อมไข่เป็นผลิตภัณฑ์สากลสำหรับเมนูบ้าน แพนเค้กที่นุ่มและบางสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวเสริมด้วยเนยแยมหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ยังสามารถเติมคอทเทจชีส ชีส เนื้อสัตว์ หรือเห็ดได้ด้วย คุณจะพบประโยชน์ของแป้งสาลีอย่างแน่นอน!

แพนเค้กฉลุบาง ๆ บนน้ำพร้อมไข่

แพนเค้กลูกไม้ลายลูกไม้ขนาดใหญ่สามารถปรุงในน้ำได้ การเติมไข่ลงในแป้งจะทำให้มีความหนาแน่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ แพนเค้กเหล่านี้จะเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว!

1. 
   วิธีอบแพนเค้กน้ำแสนอร่อยพร้อมไข่? ร่อนแป้งสาลีสองแก้วโดยใช้กระชอน นี่จะเติมออกซิเจนและแพนเค้กจะโปร่งสบายมากขึ้น
2. 
   ตอนนี้เติมแป้งลงในน้ำในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้แป้งออกมาโดยไม่มีก้อน และคนส่วนผสมโดยใช้ที่ตีหรือส้อม
3. 
   ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่เบา ๆ
4. 
   เพิ่มลงในส่วนผสมแป้ง นอกจากนี้เรายังเติมน้ำตาลทรายเกลือและเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. คนแป้งแพนเค้กที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวที่มีความหนา
5. 
   ตั้งกระทะแล้วเคลือบด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้ สำหรับแพนเค้กหนึ่งชิ้น คุณจะต้องใช้แป้งน้อยกว่าทัพพีเล็กน้อย กระจายแป้งให้ทั่วกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอียงไปด้านข้างเล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายตัว
6. 
   อบแพนเค้กแต่ละชิ้นทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 3 นาที
7. 
   ทาแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยเนยเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

วิธีปรุงแพนเค้กแบบบางโดยใช้น้ำกับไข่และแป้ง?

แพนเค้กเนื้อบางที่ชวนน้ำลายสอและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั้นทำจากน้ำ แป้ง และไข่ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมชา เสริมด้วยแยม น้ำผึ้ง หรือนมข้น สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำดื่ม – 500 มล.
• แป้งสาลี – 4 ช้อนโต๊ะ กับด้านบน
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะทรงลึก น้ำแล้วตีไข่ 3 ฟองด้วย ผสมส่วนผสมของเหลวให้เข้ากันโดยใช้ที่ตี

2. ใช้กระชอนแล้วร่อนแป้งลงไป นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเติมอากาศและทำให้แพนเค้กฟู

3. ใส่แป้งลงในส่วนผสมของเหลว ควรเพิ่มทีละน้อยในขณะที่กวนมวลเพื่อให้แป้งออกมาเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน ใส่น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย และ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช. คนให้เข้ากัน

4. ตั้งกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง นำแป้งประมาณ 1/2 ทัพพีแล้วเทลงในกระทะ กระจายให้ทั่วพื้นผิว โดยเอียงไปด้านข้างเล็กน้อย

5. ทอดแพนเค้กประมาณ 3-4 นาที ทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

อร่อย!

แพนเค้กปุยบนน้ำพร้อมไข่และผงฟู

แพนเค้กที่เขียวชอุ่ม โปร่งสบาย น่ารับประทานมากปรุงในน้ำพร้อมผงฟู นี่เป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถเสิร์ฟพร้อมชากับแยมหรือน้ำผึ้งหรือห่อด้วยคอทเทจชีส อร่อยเพียง!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำดื่ม – 500 มล.
• แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งสาลีผ่านกระชอนเพื่อเพิ่มออกซิเจน เพิ่มผงฟูลงไปและผสม

2. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยส้อมจนเกิดฟองเล็กน้อย

3. เติมน้ำลงในไข่แล้วค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป เพิ่มทีละน้อย คนให้เข้ากันเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อนปรากฏ

4. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป ตอนนี้แป้งพร้อมแล้วและคุณสามารถตั้งกระทะให้ร้อนได้โดยเคลือบด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้

5. ใช้ช้อนหรือทัพพีตักแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ ทอดแพนเค้กแต่ละชิ้นทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!

แพนเค้กบาง ๆ ที่มีรูบนน้ำแร่พร้อมไข่

แพนเค้กปรุงด้วยน้ำแร่และไข่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษบาง กุหลาบ มีรูสวยงาม คุณแค่อยากจะเสิร์ฟมันบนโต๊ะ การปฏิบัติจริงสำหรับทั้งครอบครัว!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำแร่ – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตอกไข่แล้วตีให้เป็นโฟมขนาดเล็กโดยใช้ที่ตีไข่

2. เติมน้ำแร่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เรายังเพิ่มน้ำตาลทราย

3. ร่อนแป้งผ่านกระชอน หากภาชนะสำหรับนวดแป้งกว้างพอ คุณสามารถร่อนลงในภาชนะโดยตรงแล้วค่อยๆ ผสมแป้ง

4. ถ้าไม่เช่นนั้นให้เติมแป้งลงในมวลของเหลวในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อกำจัดก้อน

5. ตั้งกระทะเคลือบด้วยน้ำมันพืชรวมทั้งผนังด้วยเพื่อไม่ให้แพนเค้กติด ตั้งไฟปานกลางแล้วเทแป้งส่วนแรกลงไป (สำหรับแพนเค้ก 1 ชิ้น คุณจะต้องใช้ทัพพีประมาณ 1/2 ทัพพี)

6. ทอดแพนเค้กทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองและเป็นฟอง

อร่อย!

วิธีทอดแพนเค้กยีสต์ปุยในน้ำพร้อมไข่?

แพนเค้กแผ่นบางที่คุ้นเคยซึ่งใช้ยีสต์จะมีความฟูและอร่อยเป็นพิเศษ! สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือแยม และคุณยังสามารถทำไส้ที่น่ารับประทานได้อีกด้วย น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 500 มล.
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ยีสต์ – 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งโดยใช้กระชอนเพื่อเติมอากาศและทำให้แพนเค้กฟูขึ้น

2. ใส่น้ำตาลทรายและยีสต์ลงไป

3. ตอกไข่หนึ่งฟอง

4.เราอุ่นน้ำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 30-40 องศาไม่มากไปไม่เช่นนั้นยีสต์จะไม่เหมาะ

5. เทน้ำลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนและแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 40-50 นาที ทางที่ดีควรปล่อยให้มันอบอุ่นแต่อย่าวางไว้ในที่ร้อน

6. ตั้งกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งหนึ่งส่วน (สองสามช้อนโต๊ะหรือครึ่งสกู๊ป) ปรับระดับแป้งให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ โดยเอียงไปด้านข้างเล็กน้อย

7. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาที

อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กน้ำพร้อมไข่ที่ไม่มียีสต์

นี่เป็นสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากสำหรับแพนเค้กชิ้นใหญ่และบาง ไม่ใช้ยีสต์ ทำให้แพนเค้กปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว หนาแน่น หอม และน่ารับประทาน เหมาะสำหรับไส้ต่างๆ และยังอร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมแยมธรรมดาหรือนมข้น แจมจริง!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 500 มล.
• ไข่ – 4 ชิ้น
• แป้งสาลี – 300-350 กรัม
• น้ำตาลทราย – 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. กรองน้ำเพื่อให้แพนเค้กมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม

2. ร่อนแป้งสาลีผ่านกระชอนแล้วเทน้ำตาลทรายลงไป

3. ในชามแยกต่างหาก แบ่งและตีไข่

4. เพิ่มไข่ลงในผลิตภัณฑ์เทกองแล้วค่อยๆ เทน้ำลงไป กวนแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ติดกันและไม่มีก้อน

5. กรองแป้งที่เสร็จแล้วผ่านกระชอนเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากยิ่งขึ้น

6. ทากระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง นำแป้ง 1/2 ช้อนตวง เทออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวกระทะในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเอียงไปในทิศทางที่ต่างกันเล็กน้อย

7. ทอดแพนเค้กทั้งหมดด้วยวิธีนี้ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 3-4 นาที

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำคัสตาร์ดแพนเค้กในน้ำเดือดพร้อมไข่

แพนเค้กคัสตาร์ดเป็นสูตรอร่อยมากสำหรับทำแพนเค้กแผ่นบางที่คุ้นเคย ใช้น้ำเดือดและโซดา และต้องขอบคุณแป้งสาลีและไข่ที่ทำให้แพนเค้กมีความเข้มข้นและหนาแน่น อร่อยและน่ารับประทาน!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 330 มล.
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• โซดา – 1/3 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อแยกก้อนและเติมอากาศลงไป

2. ตั้งน้ำให้ร้อนครึ่งหนึ่งแล้วเทความร้อนลงในแป้ง ตอกไข่ให้แตกแล้วคนให้เข้ากัน เพื่อความง่ายคุณสามารถใช้มิกเซอร์ได้

3. ต้มน้ำที่เหลือละลายโซดาและน้ำตาลทรายลงไปแล้วเทลงในมวลที่เสร็จแล้วแล้วคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 20 นาที

4. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันพืช นำแป้ง 1/2 ช้อนตวงเทลงในกระทะ โดยเกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิว

5. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-4 นาที ทอดแพนเค้กทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน

อร่อย!

สูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กน้ำพร้อมไข่และโซดา

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กที่อร่อยบางและน่ารับประทานมากในน้ำได้ เพิ่มโซดาและไข่เล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้ฟูและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แพนเค้กเหล่านี้ไม่ฉีกขาดและเหมาะสำหรับการไส้หวานและเนื้อสัตว์ต่างๆ อร่อยเพียง!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1 ลิตร
• แป้งสาลี – 500 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• กรดซิตริก – ½ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งน้ำออกเป็นสองส่วน โดยครึ่งหนึ่งของน้ำต้องได้รับความร้อนจึงจะอุ่น ในภาชนะที่แยกจากกัน ตอกไข่แล้วตีให้เข้ากัน

2. ร่อนแป้งผ่านกระชอนเพื่อเติมออกซิเจน

3. ใส่โซดา กรดซิตริก และน้ำตาลทรายลงในแป้ง ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไข่และน้ำอุ่นลงไป คนตลอดเวลา

4. ต้มน้ำที่เหลือแล้วเทลงในแป้งที่เกือบเสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

5. ทากระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทแป้งสำหรับแพนเค้กชิ้นแรกลงไป คุณจะต้องใช้ 3-4 ช้อนโต๊ะ หรือเกินครึ่งสกู๊ปเล็กน้อย กระจายไปทั่วทั้งด้านล่างของกระทะ โดยเอียงไปด้านข้างเล็กน้อย

6. ทอดแพนเค้กแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

เคล็ดลับ: หากไข่มีขนาดเล็กให้ทาน 3-4 ชิ้น สิ่งสำคัญคือความสม่ำเสมอของแป้งไม่เหลวเกินไป เพื่อให้แพนเค้กมีรสชาติดียิ่งขึ้น ให้กรองแป้งผ่านกระชอนหลังจากที่จับตัวเป็นก้อนแล้ว วิธีนี้จะช่วยกำจัดก้อนเนื้อและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

อร่อย!

แพนเค้กข้าวไรย์ที่อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการบนน้ำ

แพนเค้กข้าวไรย์ที่อร่อยมากดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการจะเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือทาด้วยเนย คุณยังสามารถใช้มันเพื่อเตรียมของว่างแสนอร่อยที่มีไส้เนื้อสัตว์หรือเห็ดได้อีกด้วย แค่เลียนิ้วของคุณ!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 500 มล.
• แป้งข้าวไร – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• โซดา – ½ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำให้ร้อนเล็กน้อยละลายโซดาเกลือและน้ำตาลทรายลงไป

2. ร่อนแป้งข้าวไรย์ผ่านกระชอนเพื่อเพิ่มออกซิเจน

3. ใส่ไข่ลงไปแล้วค่อยๆเทน้ำลงไป ในเวลาเดียวกันให้คนแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้แป้งติดกันและไม่จับตัวเป็นก้อน

4. กรองแป้งที่เสร็จแล้วผ่านกระชอนเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นและแพนเค้กมีรสชาติดีขึ้น

5. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วใช้แป้งประมาณครึ่งทัพพีสำหรับแพนเค้กหนึ่งชิ้น กระจายให้ทั่วกระทะโดยเอียงไปในทิศทางที่ต่างกัน

6. อบแพนเค้กแต่ละชิ้นทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาที ใช้ไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม

อร่อย!

แพนเค้กข้าวโอ๊ต PP บนน้ำพร้อมไข่

ใครๆ ก็ชอบแพนเค้ก แต่แพนเค้กธรรมดาไม่ใช่อาหารเช้าที่เหมาะสม แพนเค้กน้ำ PP พร้อมข้าวโอ๊ตและไข่จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากน่ารับประทานและเติมเต็ม อร่อยเพียง!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 250 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต – 180 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนข้าวโอ๊ตเพื่อเติมออกซิเจน ด้วยวิธีนี้แพนเค้กจะออกมาสวยงามและโปร่งสบาย

2. ตอกไข่แล้วตีให้เป็นฟองบางๆ

3. เติมน้ำลงไปแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ควรเพิ่มข้าวโอ๊ตในส่วนเล็ก ๆ โดยใช้ส้อมหรือปัดตลอดเวลา ไม่เช่นนั้นแป้งจะติดกันและแป้งจะไม่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ถ้าน้ำผึ้งแข็งตัว ให้นำไปตั้งไฟอ่อนหรือในอ่างน้ำ ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำผึ้งลงในแป้งแล้วผสม

5. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันพืชนำแป้ง 1/2 ทัพพีเทลงในกระทะ โดยเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวจนได้แพนเค้กแผ่นบางขนาดใหญ่

6. เตรียมแพนเค้กทั้งหมดด้วยวิธีนี้ ทอดทั้งสองด้านประมาณ 3-4 นาที เมื่อทอดเราเน้นที่สีชมพูของแพนเค้ก

อร่อย!