Chicken beshbarmak เป็นอาหารคาซัคแบบดั้งเดิมที่น่าสนใจที่ใครๆ ก็สามารถเตรียมได้ที่บ้าน ทรีตเมนต์ที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติอร่อยมาก มีกลิ่นหอม และมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจำนวน 5 รายการ
beshbarmak ไก่คลาสสิกที่บ้าน
beshbarmak ไก่คลาสสิกที่บ้านเป็นจานที่อร่อยมากน่ารับประทานและเติมเต็มโต๊ะของคุณอย่างไม่น่าเชื่อ การปฏิบัติเช่นนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน จัดเตรียมตามสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา เอาใจคนที่คุณรัก!
- ไก่ 700 (กรัม)
- หัวหอม 2 (สิ่งของ)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- น้ำ 4 (ช้อนโต๊ะ)
- แป้ง 200 (กรัม)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- ถั่วออลสไปซ์ 4 (สิ่งของ)
- ใบกระวาน 1 (สิ่งของ)
- พาสลีย์ รสชาติ
-
beshbarmak ไก่คลาสสิกนั้นเตรียมง่ายมากที่บ้าน จุ่มไก่ลงในน้ำพร้อมกับหัวหอมและถั่วลันเตา ต้มเกลือน้ำซุปและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายใส่ใบกระวาน
-
ร่อนแป้งด้วยเกลือเล็กน้อย เรายังตอกไข่ไก่ที่นี่ด้วย
-
เทน้ำลงในแป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งที่แน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
-
ห่อก้อนแป้งด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 40 นาที
-
เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้เอาไก่ออก ปล่อยให้มันเย็น เรากรองน้ำซุปเอง
-
ตัดหัวหอมที่เหลือเป็นครึ่งวงบาง ๆ
-
เพิ่มหัวหอมลงในน้ำซุปไก่ ต้มสักสองสามนาที เอาหัวหอมออก พักน้ำซุปบางส่วนไว้สำหรับเสิร์ฟ
-
รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยม
-
วางชิ้นส่วนของแป้งลงในน้ำซุปที่เหลือในกระทะ ปรุงหลังจากเดือดประมาณ 4-5 นาที
-
วางบะหมี่ที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบน วางชิ้นเนื้อไก่ที่แยกออกจากกระดูกลงบนเส้นบะหมี่
-
เราปิดการรักษาด้วยหัวหอม โรยพริกไทยแล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย
-
beshbarmak ไก่คลาสสิกพร้อมที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปและผักชีฝรั่ง!
beshbarmak ไก่กับบะหมี่ที่เตรียมไว้
beshbarmak ไก่กับบะหมี่สำเร็จรูปเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณได้อย่างมาก จานสำเร็จรูปที่มีการเติมสัตว์ปีกจะอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมลองทำด้วยตัวเอง!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ไก่ – 0.5 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- บะหมี่สำหรับ beshbarmak – 200-250 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มไก่ครึ่งตัวในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ พักน้ำซุปไว้
ขั้นตอนที่ 2. ทำให้ชิ้นไก่เย็นลง จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูก วางไว้บนจานแบนและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ต้มจนนุ่มในน้ำซุปไก่
ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆเราส่งไปต้มกับมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5. วางมันฝรั่งต้มและหัวหอมลงบนชั้นไก่
ขั้นตอนที่ 6 เตรียมบะหมี่สำเร็จรูปสำหรับ beshbarmak ต้มในน้ำซุปประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 7 วางบะหมี่ที่เสร็จแล้วไว้บนอาหารที่เหลือ เทน้ำซุปจำนวนเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 8 beshbarmak น่ารับประทานกับไก่และบะหมี่สำเร็จรูปพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!
beshbarmak ไก่กับมันฝรั่ง
beshbarmak ไก่กับมันฝรั่งเป็นอาหารคาซัคแบบดั้งเดิมที่มีคุณค่าทางโภชนาการน่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเตรียมได้ง่ายที่บ้าน หากต้องการนำแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจไปใช้กับห้องครัวของคุณ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- ไก่ – 2.5 กก.
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- บะหมี่สำหรับ beshbarmak – 300 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น
- น้ำ – 4 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2. ต้มไก่ในน้ำเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่งและหัวหอม เราล้างผักใต้น้ำ เราส่งมันฝรั่งไปต้มในน้ำซุปไก่
ขั้นตอนที่ 4. หั่นหัวหอมเป็นวงแล้ววางลงในกระทะ เพิ่มเกลือพริกไทยป่นและใบกระวาน เคี่ยวในน้ำซุปไก่เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5 นำไก่และมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออก ทิ้งน้ำซุปส่วนหนึ่งไว้ในกระทะ กรองอีกส่วนหนึ่งเพื่อเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 6 วางบะหมี่ลงในกระทะพร้อมน้ำซุป นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 7 หั่นมันฝรั่งออกเป็นสี่ส่วน แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก
ขั้นตอนที่ 8 วางมันฝรั่งกับไก่และบะหมี่ลงบนจานแบน คลุมด้วยหัวหอมbeshbarmak น่ารับประทานพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป!
beshbarmak ไก่ในหม้อบนเตา
beshbarmak ไก่ในหม้อบนเตาเป็นอาหารที่อร่อยและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุด การปฏิบัติเช่นนี้จะเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่และจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย อย่าลืมจดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- แฮมไก่ – 0.7 กก.
- หัวหอม – 3 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- บะหมี่สำหรับ beshbarmak – 400 กรัม
- ใบกระวาน – 3 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ถั่วหวาน – 5 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ขาไก่ลงในน้ำแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 2 จุ่มหัวหัวหอมและแครอทลงในน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 3 ใส่เกลือลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มออลสไปซ์และใบกระวาน ปรุงทุกอย่างจนไก่สุก
ขั้นตอนที่ 5. หั่นหัวหอมที่เหลือออกเป็นสี่ส่วน ทอดเบา ๆ ในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำซุปลงในหัวหอม เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 7. เคี่ยวหัวหอมจนเป็นคาราเมล
ขั้นตอนที่ 8 ต้มบะหมี่สำหรับ beshbarmak แล้ววางลงบนจาน เพิ่มหัวหอม
ขั้นตอนที่ 9 ผสมส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 10 ย้ายไปยังจานแบนอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 11. นำเนื้อออกจากน้ำซุป แยกออกจากกระดูกแล้ววางลงบนจานที่มีเส้นบะหมี่
ขั้นตอนที่ 12 วางหัวหอมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 13 พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 14 กรองน้ำซุปด้วยวิธีที่สะดวกแล้วเทลงในจานลึก
ขั้นตอนที่ 15 beshbarmak ไก่น่ารับประทานในหม้อต้มบนเตาก็พร้อม เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปแล้วสนุกได้เลย!
beshbarmak ไก่กับกระเทียม
beshbarmak ไก่กับกระเทียมเตรียมง่ายที่บ้าน จานคาซัคที่เสร็จแล้วจะน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่ออุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม อย่าลืมลองทำอาหารในครัวของคุณโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก!
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ – 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- แป้ง – 0.5 กก.
- ไข่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งและล้างชิ้นไก่ล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำให้เต็มขา เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงจนเนื้อและน้ำซุปพร้อม
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมบะหมี่สำหรับ beshbarmak คุณสามารถเตรียมเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนวดแป้งแป้งน้ำและไข่ให้แน่นแล้วรีดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ผักลงในน้ำซุป ปรุงจนสุก
ขั้นตอนที่ 6. วางมันฝรั่งและไก่ลงบนจาน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 7 กรองส่วนของน้ำซุปแล้วพักไว้สำหรับเสิร์ฟ อีกส่วนหนึ่งให้ต้มเส้นบะหมี่ประมาณ 5 นาทีหลังต้ม
ขั้นตอนที่ 8 วางบะหมี่ที่เสร็จแล้วด้วยช้อนมีรูบนจานแบน
ขั้นตอนที่ 9 วางชิ้นบะหมี่ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 10 วางไก่ติดกระดูกและมันฝรั่งลงบนเส้น เทน้ำซุปเล็กน้อยแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ
ขั้นตอนที่ 11 beshbarmak ที่มีกลิ่นหอมพร้อมไก่และกระเทียมพร้อม เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป!