ปลาคาร์พหญ้าในเตาอบ

ปลาคาร์พหญ้าในเตาอบเป็นอาหารจานที่สองที่อร่อยสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ มีหลายวิธีในการเตรียมปลาที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เราได้รวบรวมแนวคิดการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณในสูตรอาหารหกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ อย่าลืมจดบันทึกและกระจายเมนูตามปกติของคุณ

ปลาคาร์พหญ้าอบในกระดาษฟอยล์

ปลาคาร์พหญ้าอบในกระดาษฟอยล์เป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อยมากที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักหรือแขกอย่างแน่นอน จานที่เสร็จแล้วออกมาสดใสน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุด คู่กับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

1. 
   ปลาคาร์พหญ้าเตรียมในเตาอบได้ง่ายมาก ทำความสะอาดและล้างปลาให้ดี ตัดหัว หาง และครีบออก ไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไป ส่วนเหล่านี้สามารถนำมาใช้กับซุปปลาหรืองูพิษได้ในภายหลัง
2. 
   เราทำการตัดตามขวางทั้งสองด้านของซากปลา
3. 
   จากนั้นนำปลาคาร์ปขาวมาถูให้ละเอียดด้วยเกลือปรุงรสปลาและโรยด้วยน้ำมะนาว
4. 
   ปล่อยปลาทิ้งไว้สักพัก ในเวลานี้ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. 
   ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมครึ่งหนึ่ง วางปลาในเครื่องเทศบนเตียงหัวหอม
6. 
   ใส่หัวหอมที่เหลือลงในเนื้อปลาแล้วเกลี่ยให้ทั่วผิวน้ำ
7. 
   ปิดฝาปลาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
8. 
   วางแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
9. 
   นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วแกะฟอยล์ออก
10. 
    ปลาคาร์พหญ้าอบในกระดาษฟอยล์พร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ปลาคาร์พหญ้าทั้งตัวในเตาอบ

ปลาคาร์พหญ้าทั้งตัวในเตาอบเป็นแนวคิดการทำอาหารที่อร่อยมากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่น่ารับประทานของคุณ ปลาที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสกลิ่นหอมและคุณค่าทางโภชนาการ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พหญ้า – 2 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำมันพืช – 50 มล.
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• ขิงบด – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดปลาคาร์พหญ้าแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมและแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3. แบ่งมะนาวออกเป็นสองส่วน บีบน้ำออกจากอันหนึ่ง หั่นอีกอันเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4. ล้างและทำให้พวงผักชีฝรั่งแห้งแล้วสับ

ขั้นตอนที่ 5 ในชามที่มีน้ำมะนาว ใส่น้ำมันพืช เกลือ พริกไทยดำป่น และขิงป่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ถูปลาที่เตรียมไว้ให้เข้ากันด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น เราทำสิ่งนี้ทั้งภายในและภายนอกซาก

ขั้นตอนที่ 7 วางหัวหอมและแครอทบางส่วนลงบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางปลาไว้บนแปลงผัก.เราเติมผักที่เหลือลงไปซึ่งเราผสมกับมะนาวฝานก่อน

ขั้นตอนที่ 8 เสริมการรักษาด้วยสมุนไพรและเทส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมันพืช และเครื่องเทศลงไป อบจานเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา

ขั้นตอนที่ 9 ปลาคาร์พหญ้าพร้อมในเตาอบอย่างสมบูรณ์ เสิร์ฟและเพลิดเพลินได้อย่างรวดเร็ว!

สเต็กปลาคาร์พหญ้าในเตาอบ

สเต็กปลาคาร์พหญ้าในเตาอบเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้จะสดใสอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ในการปรุงอาหารในเตาอบ ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พหญ้า – 300 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 20 กรัม
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดเบื้องต้นและล้างปลา ตัดครีบออก

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไปเราแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสเต็กที่สวยงามและมีความหนาเท่ากัน ขจัดความชื้นที่เหลืออยู่โดยใช้ผ้าขนหนูกระดาษ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ และครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มหัวหอมสับลงในสเต็ก เกลืออาหารโรยด้วยเครื่องเทศเทน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดและหมักในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ทางที่ดีควรทิ้งไว้ข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 5 นำหัวหอมออกจากน้ำดองอะโรมาติกแล้ววางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช วางสเต็กไว้บนหัวหอมและเทน้ำดองที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 6 อบจานประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา

ขั้นตอนที่ 7. สเต็กปลาคาร์พหญ้าพร้อมในเตาอบเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ผักสด หรือสมุนไพร อร่อย!

ปลาคาร์พหญ้าอบเป็นชิ้น

ปลาคาร์พหญ้าอบเป็นชิ้นเป็นจานที่สองที่สดใสและอร่อยมากสำหรับเมนูบ้านของคุณ การเตรียมปลาดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากการเลือกของเรา เสิร์ฟกามเทพอบกับผักสดและเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พหญ้า – 0.5 กก.
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดและล้างปลาให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นซากที่เตรียมไว้ออกเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 3. วางไว้ในชามทรงลึก โรยด้วยเกลือ พริกแดงป่น และเครื่องเทศจากปลา ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. ย้ายชิ้นปลาลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมะนาวลงบนชิ้นงาน คุณสามารถบีบจากมะนาวสดได้ทันที

ขั้นตอนที่ 6 อบขนมเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 ปลาคาร์พหญ้าอบเป็นชิ้นพร้อม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส สามารถเสริมด้วยข้าวหรือผักได้ อร่อย!

ปลาคาร์พหญ้าในเตาอบกับมันฝรั่ง

ปลาคาร์พหญ้าในเตาอบพร้อมมันฝรั่งจะทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดี่ยวที่สดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ทรีตเมนต์นี้ไม่ต้องการเครื่องเคียงเพิ่มเติม ซึ่งจะช่วยเร่งเวลาการปรุงอาหารได้อย่างมาก อย่าลืมจดสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พหญ้า – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสปลา – เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างปลาให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 2 ย้ายปลาลงในชามทรงลึก โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมสับ เกลือ และสมุนไพรโพรวองซ์ วางผักบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4 วางปลาคาร์พหญ้าลงในเครื่องเทศบนชั้นมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5. เคลือบปลาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 คลุมขนมด้วยกระดาษฟอยล์ อบประมาณ 20 นาทีที่ 250 องศา หลังจากนั้นให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ปลาคาร์พหญ้าในเตาอบพร้อมมันฝรั่งพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักดองหรือผักดองโฮมเมดอื่น ๆ ได้

ปลาคาร์พหญ้ากับผักในเตาอบ

ปลาคาร์พหญ้าพร้อมผักในเตาอบเป็นแนวคิดการทำอาหารที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่น่ารับประทานของคุณ ปลาสำเร็จรูปพร้อมผักฉ่ำจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสกลิ่นหอมและคุณค่าทางโภชนาการ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ปลาคาร์พหญ้า – 3.8 กก.
• ส้ม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• โหระพาสด – 5 สาขา
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เลือกปลาตัวใหญ่เราทำความสะอาดและล้างออกด้วยน้ำสะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นส้ม มะนาว และแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ กระเทียมเป็นชิ้น ๆ พริกหยวกเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นซีกหรือสี่ส่วน เราจะเตรียมเครื่องเทศจากรายการด้วย

ขั้นตอนที่ 3 วางผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดแบบสุ่มบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้ เรายังใส่ผักชีฝรั่งสับ ใบกระวาน และก้านไธม์ไว้ที่นี่ด้วย เราทิ้งผลไม้รสเปรี้ยวผักและสมุนไพรไว้สองสามชิ้นเพื่อเติม

ขั้นตอนที่ 4 ยัดไส้ปลาด้วยส่วนผสมที่สงวนไว้

ขั้นตอนที่ 5 ปิดท้องปลาให้ดีเพื่อไม่ให้เนื้อหาหลุดออกมา

ขั้นตอนที่ 6 ย้ายปลาไปที่แปลงผัก เกลือและโรยด้วยพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7 ห่อหัวปลาด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ไหม้และยังคงสภาพเดิม

ขั้นตอนที่ 8 วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9 ปลาคาร์พหญ้าพร้อมผักในเตาอบพร้อม เสิร์ฟความสดใสให้กับโต๊ะ นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ผัก หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส