Belyashi กับเนื้อสัตว์

Belyashi กับเนื้อสัตว์

เบลาชิโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมเนื้อทอดในกระทะ

ไข่ขาวโฮมเมดแสนอร่อยมีเปลือกสีน้ำตาลทองกรอบและไส้เนื้อชุ่มฉ่ำ ลองดูสูตรดั้งเดิมในการทำของว่างร้อนๆ โดยใช้ยีสต์และเคเฟอร์ เอาใจคนที่คุณรักด้วยมื้ออาหารแสนอร่อย

Belyashi กับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ
+12 (เสิร์ฟ)
  • เนื้อบดละเอียด 300 (กรัม)
  • หัวหอม ½ (สิ่งของ)
  • แป้ง 2.5 (แว่นตา)
  • เคเฟอร์ 1 (แว่นตา)
  • ยีสต์สด 15 (กรัม)
  • น้ำตาลทราย 3 (ช้อนชา)
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • น้ำมันพืช  สำหรับการทอด
ขั้นตอน
90 นาที
  1. วิธีเตรียม belyashi แสนอร่อยด้วยเนื้อสัตว์ที่บ้าน? เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ ปอกหัวหอมแล้วละลายเนื้อสับล่วงหน้า
    วิธีเตรียม belyashi แสนอร่อยด้วยเนื้อสัตว์ที่บ้าน? เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ ปอกหัวหอมแล้วละลายเนื้อสับล่วงหน้า
  2. เราเจือจางยีสต์ด้วยน้ำตาลและเคเฟอร์อุ่น ๆ คุณสามารถหยดน้ำมันพืชเล็กน้อย คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 นาที
    เราเจือจางยีสต์ด้วยน้ำตาลและเคเฟอร์อุ่น ๆ คุณสามารถหยดน้ำมันพืชเล็กน้อย คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 นาที
  3. จากนั้นเพิ่มแป้งส่วนเล็กลงไป คนอีกครั้งแล้วพักแป้งไว้จนกว่าจะเพิ่มปริมาตร
    จากนั้นเพิ่มแป้งส่วนเล็กลงไป คนอีกครั้งแล้วพักแป้งไว้จนกว่าจะเพิ่มปริมาตร
  4. โรยชิ้นงานด้วยเกลือสองหยิบมือแล้วเริ่มร่อนแป้งที่เหลือ
    โรยชิ้นงานด้วยเกลือสองหยิบมือแล้วเริ่มร่อนแป้งที่เหลือ
  5. นวดแป้งเบา ๆ จนกระทั่งเกิดก้อนเนื้อแน่นและยืดหยุ่น คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น
    นวดแป้งเบา ๆ จนกระทั่งเกิดก้อนเนื้อแน่นและยืดหยุ่น คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น
  6. ขณะที่แป้งขึ้นฟู ให้เตรียมไส้ สับหัวหอมแล้วผสมกับเนื้อสับ พริกไทยป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส
    ขณะที่แป้งขึ้นฟู ให้เตรียมไส้ สับหัวหอมแล้วผสมกับเนื้อสับ พริกไทยป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส
  7. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมหนา
    แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมหนา
  8. วางไส้ในแต่ละวงกลม ห่อด้วยแป้ง
    วางไส้ในแต่ละวงกลม ห่อด้วยแป้ง
  9. เราทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
    เราทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
  10. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ผ้าขาวที่เตรียมไว้ลงไป
    ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ผ้าขาวที่เตรียมไว้ลงไป
  11. ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลสดใส
    ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลสดใส
  12. เสิร์ฟเบลาชิกรอบที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะพร้อมครีมเปรี้ยวและเครื่องดื่ม อร่อย!
    เสิร์ฟเบลาชิกรอบที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะพร้อมครีมเปรี้ยวและเครื่องดื่ม อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำไข่ขาวด้วย kefir โดยไม่มียีสต์

แป้งที่นุ่มและโปร่งสบายสำหรับคนผิวขาวทำด้วย kefir เตรียมผลิตภัณฑ์ด้วยไส้เนื้อมากมายและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ สามารถเสริมจานด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 20

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 350 กรัม
  • เคเฟอร์ – 200 มล.
  • โซดา – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 0.5 กก.
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามลึก ร่อนแป้ง โซดา น้ำตาล และเกลือที่นี่ นวดแป้งด้วยมือจนเนียนและแน่น จากนั้นพักไว้

2. ในชามแยกต่างหาก ผสมเนื้อสับกับเกลือ พริกไทยดำป่น และหัวหอมสับ แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็กๆ

3.จากแป้งแต่ละชิ้นเราแผ่ออกเป็นวงกลมหนาแน่นเล็ก ๆ โดยตรงกลางที่เราวางเนื้อสับพร้อมเครื่องเทศ เราพันขอบของผลิตภัณฑ์

4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป วางไข่ขาวและทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ไข่ขาวสีดอกกุหลาบพร้อมไส้เนื้อพร้อม วางจานไว้บนกระดาษชำระหลายๆ ชั้นเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

ผ้าขาวป่องบน kefir กับยีสต์แห้งเหมือนปุย

เนื้อขาวที่นุ่มนวลและโปร่งสบายออกมาจากแป้งเคเฟอร์แบบโฮมเมดพร้อมยีสต์แห้ง ไส้เนื้อฉ่ำจะช่วยเสริมผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม เสิร์ฟอุ่นๆ สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 16

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 750 กรัม
  • เคเฟอร์ – 400 มล.
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • ยีสต์แห้ง – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ..
  • เกลือ – 1.5 ช้อนชา
  • เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 0.4 กก.
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตั้ง kefir หนึ่งร้อยมิลลิลิตรเบา ๆ แล้วละลายน้ำตาล, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะและยีสต์แห้งลงไป คนแป้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 7-10 นาที

2. เท kefir ที่เหลือลงในชามแยก ตอกไข่ไก่สองฟองที่นี่ ใส่เกลือและเนยละลาย

3. ใส่แป้งและร่อนแป้งลงในส่วนผสม ผัดแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้ผลิตภัณฑ์จะมีความฟูและโปร่งสบาย

4. นวดแป้งที่เสร็จแล้วด้วยมือของคุณแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยแต่ละอันเราม้วนเป็นวงกลมหนาเล็ก ๆ

5. เตรียมไส้แยกกันผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ เกลือ และพริกไทยป่น เราเริ่มต้นและสร้างเบลาชิ

6. วางกระทะที่มีน้ำมันพืชบนเตา วางเบลาชิแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนสุก โดยแต่ละด้านจะมีสีน้ำตาล

7. ไข่ขาวพร้อมแป้งที่นุ่มและโปร่งสบายพร้อมแล้ว วางบนจานแล้วเสิร์ฟ!

เนื้อฟูขาวบนแป้งยีสต์กับนม

การใช้แป้งยีสต์นมที่ละเอียดอ่อน คุณจะได้ไข่ขาวที่ฟูและน่ารับประทาน ไส้เนื้อสับจะทำให้จานชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 300 กรัม
  • นม – 200 มล.
  • ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 0.5 กก.
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สามารถเตรียมแป้งยีสต์ได้อย่างอิสระหรือในเครื่องทำขนมปัง หากเราใช้ตัวเลือกที่สอง เราจะใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในภาชนะก่อน เราเริ่มต้นด้วยยีสต์

2. จากนั้นร่อนแป้งโดยใช้ตะแกรง เทส่วนผสมลงในภาชนะ เพิ่มเกลือและน้ำตาล

3. ละลายเนย จากนั้นผสมกับนม เพิ่มลงในส่วนผสมที่แห้ง

4. เปิดเครื่องทำขนมปังในโหมด "แป้งยีสต์" และรอให้ขึ้นฟู ในการเตรียมการด้วยตนเอง ควรผสมผลิตภัณฑ์อย่างอิสระและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น

5. แบ่งแป้งยีสต์ที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ซึ่งเราปั้นเป็นก้อนกลม

6.มาเตรียมไส้ทันที ผสมเนื้อสับ เกลือ พริกไทย และหัวหอมสับในชามลึก

7. รีดแป้งแต่ละก้อนออกเป็นวงกลมหนาเล็กๆวางไส้เนื้อสับไว้ตรงกลางแต่ละชิ้น

8. พับขอบแป้งให้เหลือไว้เป็นรูเล็กๆ

9. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชปริมาณมาก ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลสดใส

10. วางไข่ขาวสีทองที่เสร็จแล้วจากแป้งยีสต์ลงบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีการทอด belyashi ด้วยเนื้อในนมโดยไม่มียีสต์?

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคนผิวขาวแบบโฮมเมดพร้อมเนื้อ - บนแป้งนุ่มโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับเปลือกสีทองกรอบและไส้ที่ชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม – 200 มล.
  • โซดา – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • เนย – 20 กรัม
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 0.3 กก.
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ผสมเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งกับเครื่องเทศ: เกลือ พริกไทยดำป่น และหัวหอมสับละเอียด

2. สำหรับแป้ง ให้ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาล และโซดาที่นี่ เพิ่มนมและเนยอุ่นเล็กน้อย

3. นวดแป้งให้ละเอียดจนยืดหยุ่นและแน่น ต่อไปเราตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเราทำเป็นวงกลม

4. ใส่เนื้อสับเล็กน้อยพร้อมเครื่องเทศลงในแป้งแต่ละวงกลมแล้วพับขอบ ทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

5. เนื้อขาวกรอบและมีสีดอกกุหลาบพร้อม วางจานลงบนจานและดูแลคนที่คุณรัก!

สูตรง่ายๆ ในการทำผ้าขาวด้วยแป้งยีสต์และน้ำ

การใช้แป้งยีสต์ธรรมดาคุณจะได้เนื้อขาวที่ชุ่มฉ่ำและฟูพร้อมไส้ จานร้อนนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าแบบโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือนอกเหนือจากอาหารกลางวัน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 16

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์แห้ง – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 350 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในจานลึกผ่านตะแกรงละเอียด ใส่เกลือ น้ำตาล และยีสต์แห้งที่นี่ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งนิ่มลง

2. จากนั้นเทน้ำต้มสุกอุ่นลงไป ผัดจนก้อนหายไป

3. ทิ้งชิ้นงานไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ระหว่างนี้แป้งจะฟูขึ้น

4.เตรียมไส้ ในจานลึกผัดเนื้อสับที่ละลายแล้วและหัวหอมสับ

5. เติมเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

6. ผสมเนื้อหาให้ละเอียด

7. วางแป้งที่โปร่งและเป็นของเหลวไว้บนโต๊ะโรยด้วยแป้ง

8. ม้วนแป้งทั้งสองด้านแล้ววางไส้เนื้อไว้ตรงกลาง

9. ห่อไส้ให้แน่นในแป้ง เราทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

10. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชลงไปแล้วทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

11. เนื้อขาวที่ร้อนและชุ่มฉ่ำพร้อมเนื้อพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

เบลาชิโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมเนื้อและมันฝรั่ง

ไส้ขาวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจมาจากมันฝรั่งและเนื้อสับ เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่าง สามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรหอม

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 18

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • เนย – 40 กรัม
  • น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อสับ – 0.5 กก.
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้ง น้ำตาล และเกลือลงในจานลึก เพิ่มเนยละลายและ kefir ที่นี่แล้วตอกไข่ไก่

2. นวดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดจนได้แป้งที่เนียนและยืดหยุ่น เราปล่อยให้เขาพักผ่อนสักพัก

3. ในเวลานี้ให้เตรียมไส้ ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ผัดมันฝรั่งในชามลึกแล้วใส่เนื้อสับ เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ คน.

5. กลับมาที่การทดสอบอีกครั้ง แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน

6. ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมเล็กๆ วางไส้ไว้ตรงกลางแล้วห่อไว้

7. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วาง belyashi ไว้ที่นี่แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนไส้สุกดี

8. วางเบยาชิร้อนๆ พร้อมเนื้อและมันฝรั่งลงบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับคนขี้เกียจผิวขาวบน kefir กับเนื้อสับ

คุณสามารถเตรียมผ้าขาวขี้เกียจที่น่ารับประทานได้ด้วย kefir พวกเขาจะทำให้คุณพอใจกับการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วรสชาติของผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะคล้ายกับแพนเค้กเนื้อนุ่ม เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างสำหรับครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
  • Kefir – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • โซดา – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • เนื้อสับ – 0.5 กก.
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.รวมไข่กับ kefir, เกลือ, โซดาและน้ำตาล ร่อนแป้งที่นี่แล้วตีส่วนผสมให้ละเอียด คุณควรได้แป้งเหลวที่มีความหนืด

2. โรยชิ้นเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อาจเป็นสมุนไพรแห้งหรือพริกผสมก็ได้

3. จากนั้นจุ่มเนื้อเผ็ดลงในแป้ง

4. ผัดเนื้อหาให้ละเอียด สิ่งสำคัญคือต้องกระจายเนื้อสับให้เท่ากัน

5. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เกลี่ยแป้งที่เตรียมไว้สำหรับคนขี้เกียจโดยใช้ช้อน ทอดทั้งสองด้านจนกรอบ

6. วางเบลาชิที่เสร็จแล้วพร้อมเนื้อไว้บนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ สามารถราดด้วยครีมเปรี้ยวได้!

belyashi เนื้อชุ่มฉ่ำบนแป้งชู ทอดในกระทะ

Belyashi มีรสชาติดั้งเดิมและสดใส ทำจากชูส์เพสตรี้กรุบกรอบ บรรจุผลิตภัณฑ์ด้วยเนื้อสับ นี่จะทำให้จานชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ ดูแลครอบครัวของคุณด้วยของว่างร้อนๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 300 มล.
  • เนย – 80 กรัม
  • ยีสต์แห้ง – 10 กรัม
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 1 ช้อนชา
  • เนื้อสับ – 0.3 กก.
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามลึก ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ และเนยนิ่มลงไปครึ่งหนึ่ง เทน้ำเดือดครึ่งแก้วลงบนอาหาร คนให้เข้ากัน

2. จากนั้นเทน้ำที่เหลือลงไป ร่อนแป้งที่เหลือและเติมยีสต์ นวดแป้งด้วยมือของคุณจนเนียนและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่น

3. ระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ รวมเนื้อสับแช่แข็งกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

4.เรายัดชิ้นส่วนของแป้งที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

5. วางชูว์เพสตรี้ขาวที่มีสีดอกกุหลาบและอร่อยลงบนจานแล้วเสิร์ฟ พร้อม!

เบลาชิโฮมเมดแสนอร่อยกับไก่สับ

belyashi แบบโฮมเมดสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ไก่สับ จานออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ ลองดูแนวคิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับของว่างสำหรับครอบครัวของคุณ สินค้าจะร้อนหรือเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

  • แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • นม – 200 มล.
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • ยีสต์แห้ง – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

  • ไก่สับ – 0.3 กก.
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - ตามรสนิยม
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทยีสต์แห้งและน้ำตาลลงในจานลึก

2. ตั้งนมให้ร้อนแล้วเทลงในมวลที่แห้ง คนให้เข้ากัน

3. พักแป้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ยีสต์ทำงาน

4. ใส่เกลือลงในแป้งแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ ผสมเนื้อหาให้ละเอียด

5. ปล่อยให้แป้งโปร่งขึ้นในที่อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

6. คราวนี้เตรียมไส้เนื้อ ผสมไก่สับที่ละลายน้ำแข็งแล้วกับเกลือ พริกไทยดำป่น และหัวหอมสับ

7. ทำวงกลมเล็ก ๆ จากแป้งที่เสร็จแล้วแล้วใส่ไก่สับที่เติมเครื่องเทศลงไป

8. ห่อผ้าขาวให้แน่น

9. ทอดชิ้นงานในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลสดใส

10. เบยาชิเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำยัดไส้ไก่สับพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

( 393 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม