วอฟเฟิลเบลเยี่ยม

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมเป็นวาฟเฟิลเนื้อนุ่มที่สามารถทำในเตาอบในกระทะซิลิโคนหรือใช้เตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า ลูกๆ ของคุณจะชอบขนมอบที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ วาฟเฟิลจัดทำทั้งแบบหวานและเป็นกลาง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย มีการใช้สูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการอบ คอลเลกชันนี้มีสูตรอาหารยอดนิยม เตรียมวาฟเฟิลและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ!

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมเนื้อนุ่มในกระทะไฟฟ้า

วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่มในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัว ขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้รับการเติมเต็มด้วยไส้ต่างๆ วาฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมแยม นมข้น หรือน้ำเชื่อมและท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ วาฟเฟิลเตรียมง่ายมาก สร้างมันขึ้นมาและดูด้วยตัวคุณเอง!

1. 
   นำไข่ใบใหญ่ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวแตะบนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในภาชนะทรงลึก เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลทราย
2. 
   ปัดอย่างแรงด้วยการตีจนเนียน
3. 
   ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
4. 
   เทลงในส่วนผสมไข่แล้วคนให้เข้ากัน
5. 
   อุ่นนมด้วยไฟหรือในไมโครเวฟ
6. 
   เทลงในส่วนผสมไข่ครีม รวมกับที่ตี
7. 
   เทแป้งสาลี ผงฟู และแป้งมันฝรั่งลงในแก้วตะแกรง
8. 
   หลังจากร่อนส่วนผสมแห้งแล้ว ให้เติมลงในส่วนผสมของเหลว
9. 
   ผสมกับที่ตีจนเนียน
10. 
    เสียบปลั๊กอุปกรณ์และอุ่นเครื่อง
11. 
    เพื่อให้แน่ใจว่าวาฟเฟิลเคลือบน้ำมันในครั้งแรกเพื่อป้องกันไม่ให้วาฟเฟิลเกาะติดกับแผง
12. 
    เท 2 ช้อนโต๊ะ ทดสอบ.
13. 
    ปิดเตารีดวาฟเฟิลแล้วอบวาฟเฟิลประมาณ 4-5 นาที
14. 
    ใช้ไม้พายตักวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วยกออกจากกระทะ เย็น.
15. 
    วาฟเฟิลที่ละเอียดอ่อนมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายพร้อมเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุน
16. 
    โรยวาฟเฟิลด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมแยมที่คุณชื่นชอบ
17. 
    สำหรับผู้ชื่นชอบนมข้นและช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่นที่คุณชื่นชอบ เพลิดเพลินกับขนมอบอันแสนนุ่ม อร่อย!

---

วาฟเฟิลเบลเยียมกับคอทเทจชีส

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมกับคอทเทจชีสดูน่ารับประทานมาก เมื่อเห็นขนมอบ ความอยากรู้อยากเห็นจะเปล่งประกายในดวงตาของคุณ และคุณจะต้องการลองผลิตภัณฑ์ที่เป็นสีดอกกุหลาบดู ขนมหวานตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืองานเลี้ยงน้ำชาแบบเป็นกันเอง เมื่อคุณปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณ อาหารอันโอชะก็จะกลายเป็นของโปรดของพวกเขา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 20

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 600 กรัม
• นม – 500 มล.
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 180 กรัม
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำมันพืช – 120 มล.
• ผงฟู – 20 กรัม
• คอทเทจชีส – 180 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: รวมส่วนผสมสำหรับวาฟเฟิลแสนอร่อย นำไข่ประเภท C0-C1 ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 2: แตะบนพื้นผิวเรียบ เทของเหลวลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 3: ใช้เครื่องผสมมือ

ขั้นตอนที่ 4. เขย่าเครื่องใช้ไฟฟ้าแรงๆ จนเนียน เทน้ำมันกลั่นและนมอุ่นเล็กน้อย เพิ่มคอทเทจชีสที่นี่ รวมส่วนผสมเข้ากับเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 5 ตวงแป้งสาลี

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 7: เพิ่มผงฟู

ขั้นตอนที่ 8. เทส่วนผสมแห้งลงในแก้วตะแกรง หลังจากกรองแล้วให้เติมผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว นวดต่อไปจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9 เสียบปลั๊กอุปกรณ์และอุ่นเครื่อง

ขั้นตอนที่ 10: เทลงในแป้ง ปิดเตารีดวาฟเฟิลและปรุงวาฟเฟิลเป็นเวลา 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 11. ใช้ไม้พายยกวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วนำออกจากแผง ปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 12: อบวาฟเฟิลโดยใช้แป้งทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 13 โรยวาฟเฟิลด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 14. กินและเพลิดเพลินกับขนมอบที่นุ่มฟู อร่อย!

วาฟเฟิลโฮมเมดกับ kefir

แม้แต่เด็กก็สามารถทำวาฟเฟิลเบลเยียมด้วย kefir ได้ การผสมแป้งไม่ใช่เรื่องยากเลย การทำขนมสามารถกลายเป็นเกมได้ และคุณสามารถใช้เวลาคุณภาพกับลูกๆ ของคุณได้ พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์สามารถทำให้คนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย วาฟเฟิลที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ทุกคนพอใจ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 230 กรัม
• นม – 50 มล.
• เคเฟอร์ – 200 มล.
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• เกลือ – เหน็บแนม
• เนย – 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. อุ่นเนยจนนิ่มในไมโครเวฟโดยใช้พัลส์หรือไฟแรง นมและ kefir อุ่นเล็กน้อยด้วยไฟหรือในไมโครเวฟ เทลงในส่วนผสมครีม รวมกับที่ตี

ขั้นตอนที่ 2 นำไข่ประเภท C0-C1 ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ผลกระทบบนพื้นผิวเรียบ เทลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว เกลือและน้ำตาล ตีแรงๆ จนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 เติมแป้งสาลีและเบกกิ้งโซดาในปริมาณที่ต้องการลงในแก้วตะแกรง หลังจากร่อนส่วนผสมแห้งแล้ว ให้เติมลงในส่วนผสมของเหลว ผสมให้เข้ากันโดยใช้ที่ตี คนให้เข้ากันเพื่อเอาก้อนเนื้อออก เบกกิ้งโซดาสามารถแทนที่ด้วยผงฟู (ผงฟู)

ขั้นตอนที่ 4 เสียบปลั๊กอุปกรณ์เข้ากับเครือข่ายและอุ่นเครื่อง เทแป้งออก

ขั้นตอนที่ 5 ปิดเตารีดวาฟเฟิลและอบวาฟเฟิลประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ใช้ไม้พายยกวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วนำออกจากแผง ปล่อยให้เย็น วาฟเฟิลที่ละเอียดอ่อนมีความโปร่งสบายและมีเนื้อสัมผัสเป็นรูพรุน ปิดท้ายขนมอบของคุณด้วยแยมหรือท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อย เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

วาฟเฟิลเบลเยียมโฮมเมดพร้อมนม

วาฟเฟิลเบลเยียมที่บ้านเป็นวิธีที่สะดวกในการเตรียมชาอย่างรวดเร็ว วาฟเฟิลเนื้อนุ่มสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าและสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณได้ ทุกคนชอบขนมอบที่นุ่มฟูโดยไม่มีข้อยกเว้น คุณสามารถเสริมของหวานด้วยแยมหรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบได้ บางคนชอบวาฟเฟิลกับผลไม้สด คุณเลือกตัวเลือกของคุณ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 200 กรัม
• นม – 180 มล.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส
• เนย – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมสำหรับของหวานที่ฟูนุ่ม นำไข่ประเภท C0-C1 ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 2: ตีไข่ลงบนพื้นผิวเรียบ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปล่อยให้ผ้าขาวเย็น

ขั้นตอนที่ 3 อุ่นเนยจนนิ่มในไมโครเวฟโดยใช้พัลส์หรือในอ่างน้ำ โอนไปยังไข่แดง

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำตาลทราย

ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลา

ขั้นตอนที่ 6. รวมส่วนผสมโดยการผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มผงฟู (ผงฟู) ลงในแป้งที่ร่อน คน.

ขั้นตอนที่ 8. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไข่ครีมลงไป

ขั้นตอนที่ 9 มวลจะค่อนข้างหนาการผสมด้วยมืออาจเป็นเรื่องยาก แต่ก็ควรเป็นเช่นนั้น

ขั้นตอนที่ 10. อุ่นนมเล็กน้อยแล้วค่อยๆเทลงในแป้งหนา

ขั้นตอนที่ 11. คนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 12 เกลือขาวที่เย็น

ขั้นตอนที่ 13. ใช้เครื่องตีแบบมือตีจนขึ้นฟูและเป็นสีขาว เมื่อพลิกภาชนะแล้ว วิปปิ้งขาวจะยังคงอยู่ในภาชนะ

ขั้นตอนที่ 14 เพิ่มลงในแป้งหลายส่วนแล้วผสมเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 15 แป้งจะโปร่ง

ขั้นตอนที่ 16. เสียบปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าเข้ากับแหล่งจ่ายไฟหลัก และอุ่นเตารีดวาฟเฟิล เพื่อให้แน่ใจว่าวาฟเฟิลเคลือบน้ำมันในครั้งแรกเพื่อป้องกันไม่ให้วาฟเฟิลเกาะติดกับแผง

ขั้นตอนที่ 17: เทลงในแป้ง ปิดเตารีดวาฟเฟิลแล้วอบวาฟเฟิลประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 18 ใช้ไม้พายยกวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วนำออกจากแผง ปล่อยให้เย็น ใส่วาฟเฟิลเนื้อนุ่มกับแยม นมข้น หรือท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 19ชวนครอบครัวของคุณมาดื่มชาและเพลิดเพลินกับของหวานเนื้อนุ่ม เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

วาฟเฟิลโฮมเมดในเตาอบ

วาฟเฟิลเบลเยียมแบบโฮมเมดในเตาอบส่วนใหญ่มักอบในรูปแบบซิลิโคนหรือแบบไม่ติด ผลิตภัณฑ์ใช้เวลาปรุงนานกว่าเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า อย่างไรก็ตาม นี่เป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้เช่นกัน ใช้ผลเบอร์รี่สดและช็อคโกแลตในการตกแต่ง นี่คือชุดค่าผสมที่ฉันชอบ คุณสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการของคุณ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 9

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 215 กรัม
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• เนย – 50 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง
• ช็อคโกแลต - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำไข่ประเภท C0-C1 ออกจากตู้เย็น แล้วล้างออกใต้น้ำและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แตะบนพื้นผิวเรียบแล้วเทลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2. น้ำตาล

ขั้นตอนที่ 3 เติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 4: จากนั้นเพิ่มเบกกิ้งโซดา

ขั้นตอนที่ 5. อุ่นเนยจนนิ่มในไมโครเวฟโดยใช้พัลส์หรือไฟแรง โอนไปยังส่วนผสม อุ่นนมเล็กน้อยแล้วเทลงในชาม ผสมส่วนผสมโดยคนเครื่องให้เข้ากัน เพิ่มโซดาลงในแป้งที่ร่อนไว้ คน. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไข่ครีมลงไป

ขั้นตอนที่ 6 ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนวาฟเฟิลของคุณ

ขั้นตอนที่ 8 เติมแป้ง เปิดเตาอบโดยตั้งเซ็นเซอร์ไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9. อบประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 10: นำออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 11 วางบนถาดอบแล้วอบต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 12. วางวาฟเฟิลที่เสร็จแล้วลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 13 ตกแต่งตามความต้องการของคุณเองฉันชอบส่วนผสมของช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่สด

ขั้นตอนที่ 14. ต้มกาต้มน้ำ เตรียมชาหรือกาแฟ แล้วเริ่มรับประทาน เชิญครอบครัวของคุณมาดื่มชาและเพลิดเพลินกับของหวานอันศักดิ์สิทธิ์ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมกับชีส

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมกับชีสอร่อยมาก ทางเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงของเพื่อนๆ ซอสชีสเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ทุกคนรักขนมอบที่อ่อนโยน แบบรสเค็มก็น่ารับประทานมากเช่นกัน ฉันและเพื่อนชอบขนมที่มีกลิ่นหอม นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานด่วนที่ซื้อจากร้านค้า

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 10

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 240 กรัม
• แป้งข้าวโพด – 160 กรัม
• เคเฟอร์ – 450 มล.
• ผงฟู – 10 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• เชดดาร์ชีส – 100 กรัม
• นม – 250 มล.
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวมแป้งสาลีและแป้งข้าวโพดลงในถ้วย (คุณสามารถใช้แป้งประเภทเดียว), ผงฟู (ผงฟู) หลังจากร่อนผ่านแก้วตะแกรง, เกลือ, น้ำตาลทราย และเฮิร์บเดอโพรวองซ์ คน.

ขั้นตอนที่ 2 นำไข่ประเภท C1 ออกจากตู้เย็น ล้างด้วยน้ำประปาแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งมันออกแล้วเทลงในภาชนะที่แยกจากกัน เทน้ำมันมะกอกและเคเฟอร์ที่อุ่นเล็กน้อย ใช้ที่ตีตีแรงๆ จนเนียน

ขั้นตอนที่ 3. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมที่ผสมแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนวาฟเฟิลของคุณ เติมแป้ง เปิดเตาอบโดยตั้งเซ็นเซอร์ไว้ที่ 180 องศาอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5: ในขณะที่วาฟเฟิลกำลังอบ ให้เตรียมซอส ตัดเชดดาร์ชีสเป็นสี่เหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 6 เทแป้งสาลีลงในกระทะหรือกระทะที่มีกำแพงหนาแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เพิ่มนมในกระแสบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันแล้วสลายเป็นก้อนแล้วปรุงจนข้น ใส่ชีสลงในส่วนผสมที่หนา คนให้เข้ากันจนชีสกระจายตัว จากนั้นยกออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7. ค่อยๆ นำวาฟเฟิลหอมออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง โอนไปยังจาน เทซอสชีสยืดลงไปตรงกลาง วาฟเฟิลจากแป้งชนิดเดียวกันสามารถอบในเครื่องใช้ไฟฟ้าได้ มันจะเร็วกว่ามากด้วยวิธีนี้

ขั้นตอนที่ 8. เสิร์ฟให้กับฝูงชนที่มีเสียงดังทันทีก่อนที่ซอสจะแข็งตัว กินร้อนๆและเพลิดเพลินกับของว่างสุดวิเศษนี้ สนุก!

วาฟเฟิลมันฝรั่งแสนอร่อย

วาฟเฟิลมันฝรั่งเบลเยียมเป็นทางเลือกสุดเก๋แทนแฮชบราวน์ ฉันชอบจานนี้เพราะวาฟเฟิลไม่ดูดซับน้ำมันไม่เหมือนของเดิม วาฟเฟิลมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกมื้อ ด้วยการเติมครีมเปรี้ยวหรือครีมชีสลงในวาฟเฟิลแล้วเสิร์ฟพร้อมกับปลาสีแดง คุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกที่ประณีตและความประทับใจที่น่าพึงพอใจมากมาย

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 30 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 700 กรัม
• ชีส – 80 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงเพื่อขจัดทรายและสิ่งสกปรก ลอกเปลือกออกด้วยแม่บ้าน

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุด

ขั้นตอนที่ 3 ตวงชีสแข็งตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4นำไข่ประเภท C1 ออกจากตู้เย็น ล้างใต้ก๊อกน้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เตรียมเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องบดสับ

ขั้นตอนที่ 5. ส่งส่วนผสมผ่านเครื่องเตรียมอาหาร ใส่เกลือและพริกไทย ตีไข่ไก่ ใส่แป้งสาลี ชกจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6 เสียบปลั๊กอุปกรณ์และอุ่นเครื่อง เพื่อความแน่ใจ ให้เคลือบเหล็กวาฟเฟิลด้วยน้ำมันในครั้งแรกเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งติดกับแผง กระจายแป้ง

ขั้นตอนที่ 7 ปิดเตารีดวาฟเฟิลแล้วอบแพนเค้กประมาณ 4-5 นาที ยกวาฟเฟิลมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วด้วยไม้พายแล้วนำออกจากกระทะ อบวาฟเฟิลทั้งหมดจนแป้งมันฝรั่งหมด

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟวาฟเฟิลนุ่มๆ กับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบมันด้วยครีมเปรี้ยว เพลิดเพลินไปกับความสุข อร่อย!

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมไม่มีเนย

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมไม่มีเนยเป็นทางเลือกสำหรับผู้รักการออกกำลังกายและคนรักสุขภาพ เปลือกกรอบสีทองทำให้คุณแทบคลั่ง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพหรือของว่างแสนอร่อย การเตรียมขนมอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วที่สุด ไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานานแล้วคิดว่าจะกินอะไร

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 20

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 250 มล.
• สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส
• แป้งข้าวเจ้า – 4 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ตกับโปรตีน – 80 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• ผิวส้ม – 5 กรัม
• คอทเทจชีส 2% – 180 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ผงฟู – 2 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำไข่ประเภท C1 ออกจากตู้เย็น ล้างใต้ก๊อกน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ผลกระทบบนพื้นผิวเรียบ เทเนื้อหาลงในภาชนะทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2 นำคอทเทจชีสฉันมี 2%

ขั้นตอนที่ 3 เท kefir ลงในไข่แล้วเติมคอทเทจชีสหนึ่งห่อบดส่วนผสมด้วยส้อม แต่ไม่จำเป็น ในทำนองเดียวกัน ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเจาะด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มข้าวโอ๊ต ฉันมีข้าวโอ๊ตที่มีโปรตีน สามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตธรรมดาได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มผงฟู

ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มผิวส้มหรืออบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ

ขั้นตอนที่ 7: เพิ่มสารให้ความหวาน ฉันมีฟิตพาราด

ขั้นตอนที่ 8. ใส่แป้งข้าวเจ้า

ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นใส่กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 10 เพื่อความสะดวก ให้ใช้เครื่องปั่นผสมและบดส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 11 เสียบปลั๊กอุปกรณ์และอุ่นเครื่อง เกลี่ยแป้งด้วยช้อน ปิดเตารีดวาฟเฟิลแล้วอบวาฟเฟิลประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 12 ใช้ไม้พายยกวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วนำออกจากแผง อบวาฟเฟิลทั้งหมดด้วยวิธีนี้

ขั้นตอนที่ 13 วาฟเฟิลเพื่อสุขภาพจะออกมาพร้อมกับเปลือกกรอบ ชงชาหรือกาแฟหอมกรุ่น เพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อย อร่อย!

วาฟเฟิลนุ่มกับครีม

วาฟเฟิลเบลเยียมกับครีมเปรี้ยวออกมานุ่มมาก ขนมอบเนื้อนุ่มน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารเช้ากับครอบครัว วาฟเฟิลแสนอร่อยกับแยมหรือนมข้นที่คุณชื่นชอบ หากคุณเบื่อแพนเค้กและแฮชบราวน์ ทำวาฟเฟิลแล้วสนุกได้เลย!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – เหน็บแนม
• ผงฟู – 10 กรัม
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำไข่ประเภท C0-C1 ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตีบนพื้นผิวเรียบ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ขั้นตอนที่ 2. ตีไข่ขาวและเกลือด้วยเครื่องผสมมือจนเกิดฟองสีขาวฟูเมื่อพลิกภาชนะแล้ว วิปปิ้งขาวจะยังคงอยู่ในภาชนะ ทิ้งไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3 ใส่น้ำตาลทรายลงในไข่แดง จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 4. รวมส่วนผสมโดยการผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มผงฟู (ผงฟู) ลงในแป้งที่ร่อน คน. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไข่ลงไป

ขั้นตอนที่ 6 มวลจะค่อนข้างหนาการผสมด้วยมือจะเป็นเรื่องยาก แต่ก็ควรเป็นเช่นนั้น

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในแป้งโดยเติมหลายๆ ครั้งแล้วตะล่อมเบาๆ

ขั้นตอนที่ 8. เทน้ำลงไปคนให้เข้ากัน แป้งจะโปร่ง

ขั้นตอนที่ 9. เสียบปลั๊กไฟเข้ากับแหล่งจ่ายไฟหลักและตั้งเตารีดวาฟเฟิลให้ร้อน เพื่อให้แน่ใจว่าวาฟเฟิลเคลือบน้ำมันในครั้งแรกเพื่อป้องกันไม่ให้วาฟเฟิลเกาะติดกับแผง เทแป้งออก ปิดเตารีดวาฟเฟิลแล้วอบวาฟเฟิลประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ใช้ไม้พายยกวาฟเฟิลที่ปรุงสุกแล้วนำออกจากแผง ทำวาฟเฟิลอันละเอียดอ่อนด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เชิญสมาชิกในครัวเรือนของคุณมาดื่มชา เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

วาฟเฟิลเบลเยียมกับกล้วย

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมกับกล้วยอร่อยมาก หากคุณไม่ใช้แป้งขาวด้วยเหตุผลบางประการ คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน สำหรับวาฟเฟิลเหล่านี้ ฉันใช้ข้าวโอ๊ตปรุงสุกนาน ต้องขอบคุณเกล็ดที่ทำให้เปลือกกรอบในขณะที่เนื้อยังคงนุ่มอยู่

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: วัดข้าวโอ๊ตของคุณ ฉันแนะนำให้ใช้เกล็ดที่ปรุงสุกนานหรือข้าวโอ๊ตรีด

ขั้นตอนที่ 2. เทลงในชามเครื่องบดสับ

ขั้นตอนที่ 3 ตีด้วยเครื่องปั่นจนสะเก็ดกลายเป็นแป้ง

ขั้นตอนที่ 4นำไข่ประเภท C0-C1 ออกจากตู้เย็น ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตีบนพื้นเรียบแล้วเทลงในข้าวโอ๊ต

ขั้นตอนที่ 5. หักกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ พร้อมกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง

ขั้นตอนที่ 6. ชกส่วนผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7. พักแป้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวม

ขั้นตอนที่ 8: เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนวาฟเฟิลของคุณ

ขั้นตอนที่ 9 เติมแป้ง เปิดเตาอบโดยตั้งเซ็นเซอร์ไว้ที่ 180 องศา อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 10: หลังจากผ่านไป 12 นาที ให้กลับด้านวาฟเฟิลอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 11. นำวาฟเฟิลแสนอร่อยออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง โอนไปยังจาน

ขั้นตอนที่ 12. ใส่กาต้มน้ำแล้วชงชาหรือกาแฟ ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก เพลิดเพลินกับการอบเพื่อสุขภาพ! อร่อย!