สโตรกานอฟหมูคลาสสิก

สโตรกานอฟเนื้อหมูเป็นอาหารที่เรียบง่าย อร่อยมาก และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมด ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงตามที่คุณต้องการ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารในกระทะที่คัดสรรมาแล้ว 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สโตรกานอฟหมูคลาสสิกในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่

สโตรกานอฟหมูคลาสสิกในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่เป็นอาหารสากลสำหรับมื้อกลางวันโฮมเมดแสนอร่อยและอร่อยของคุณ เนื้อที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีความนุ่ม นุ่ม และละลายในปากมาก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนที่คุณชื่นชอบ

1. 
   วิธีการปรุงสโตรกานอฟหมูคลาสสิกในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่? เรานำผลิตภัณฑ์หลักที่ระบุไว้ในรายการออก เราเลือกหมูไม่มีไขมัน เนื้อชิ้นมาตรฐานไร้กระดูกเหมาะอย่างยิ่ง
2. 
   เราล้างชิ้นเนื้อให้ดีก่อนอื่นให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนสับแบบคลาสสิก ต่อไปเราตัดชิ้นเหล่านี้เป็นเส้นบาง ๆ เราพยายามทำให้ทุกชิ้นมีความหนาเท่ากันเพื่อให้สุกได้ทั่วถึงและดูสวยงามในจานที่เสร็จแล้ว
3. 
   ใส่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในถุงที่มีแป้ง เขย่าเนื้อหาของแพ็คเกจอย่างแข็งขัน เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมแห้งจะกระจายไปทั่วชิ้นเนื้ออย่างรวดเร็วและทั่วถึง
4. 
   ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เราลดหัวหอมครึ่งวงบาง ๆ ที่นี่ (เราใช้หัวหอมมาตรฐาน) ผัดผักสับให้เหลืองเล็กน้อย
5. 
   เราเสริมหัวหอมด้วยหมูชุบแป้ง ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที โดยพลิกชิ้นเนื้อเป็นระยะ
6. 
   สำหรับซอสในชามแยกต่างหาก ผสมครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบด เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำที่นี่
7. 
   เทซอสที่ได้ลงบนเนื้อหมูและหัวหอม ลดความร้อนปิดฝาจานแล้วเคี่ยวประมาณ 12-15 นาที
8. 
   สโตรกานอฟหมูคลาสสิกในกระทะพร้อมน้ำเกรวี่พร้อม ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารจานที่น่าสนใจและน่าดึงดูด!

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับครีมเปรี้ยวในกระทะ

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับครีมเปรี้ยวในกระทะจะออกมานุ่มนุ่มและละลายในปากอย่างไม่น่าเชื่อ และเมื่อใช้ร่วมกับซอสครีมเปรี้ยวจานเนื้อก็จะกลายเป็นพื้นฐานของมื้อเย็นสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย สโตรกานอฟเนื้อหมูปรุงได้เร็วมาก ไม่เหมือนเนื้อวัว

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.8 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 6 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราหั่นหมูเป็นเส้นบาง ๆ เราพยายามตัดเพื่อให้ทุกชิ้นออกมามีความยาวและความหนาเท่ากัน ขอแนะนำให้ทำความสะอาดเนื้อจากชิ้นส่วนที่มีไขมันและฟิล์มก่อน ล้างชิ้นหมูแล้วตากให้แห้ง
2. หัวหอมสามารถหั่นเป็นขนนกหรือครึ่งวงก็ได้ตามที่คุณต้องการ ไม่จำเป็นต้องสับมากเกินไปหัวหอมควรจะรู้สึกดีเมื่ออยู่ในจาน
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดแถบหมูให้เหลืองอย่างรวดเร็ว
4. ใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงในกระทะพร้อมกับเนื้อ ผักจะเพิ่มความหอมอร่อยให้กระจายไปทั่วห้องครัว
5. ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 10 นาที ในขั้นตอนนี้ให้ลดความร้อนบนเตาลง
6. เพิ่มเนื้อหาของกระทะด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศ ผัดทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
7. ลดความร้อนให้ต่ำที่สุด ปรุงจานต่ออีก 10 นาทีปิดฝา
8. สโตรกานอฟเนื้อหมูพร้อมครีมเปรี้ยวในกระทะพร้อม คุณสามารถลอง!

สโตรกานอฟหมูคลาสสิกพร้อมครีม

สโตรกานอฟหมูคลาสสิกพร้อมครีมเป็นอาหารที่มีรสชาติน่าสนใจและน่ารับประทานมากซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว เนื้อนุ่มในซอสขาวนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงยอดนิยม: มันฝรั่ง ซีเรียล หรือพาสต้า

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.5 กก.
• หัวหอม – 90 กรัม
• ครีม 15% – 150 มล.
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.25 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• เนย – 50 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการจากรายการด้านบน
2. เราล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อน ขอแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นดีโดยไม่มีส่วนที่มันเยิ้ม
3. เราทุบชิ้นเหล่านี้ด้วยค้อนในครัวเพื่อให้บางลง
4. จากนั้นหั่นหมูทุบเป็นเส้น สิ่งสำคัญคือต้องตัดเนื้อให้ทั่วเมล็ดพืชและพยายามทำให้ชิ้นที่ยาวมีความหนาเท่ากัน
5. ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งเนยและน้ำมันพืชให้ร้อน ส่วนผสมที่เป็นครีมควรละลายจนหมดและรวมกับส่วนผสมผัก
6. เพิ่มเนื้อสับแล้วทอดจนของเหลวระเหย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
7. ปอกหัวหอม ล้างด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งวง เพิ่มลงในเนื้อสัตว์
8. เรายังส่งเกลือ ปาปริก้า และพริกไทยมาที่นี่ด้วย
9. ผัดทุกอย่างและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
10. ใส่แป้งลงในกระทะคนให้เข้ากัน
11. เพิ่มมะเขือเทศบดลงในส่วนผสมและผสม
12. เทครีมลงบนส่วนผสม เลือกครีมไขมันต่ำ 15-20% ก็เพียงพอแล้ว
13. ผสมทุกอย่างแล้วปิดฝาเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เคี่ยวอย่างทั่วถึง
14. ปรุงขนมด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที เนื้อควรจะนุ่มดีและซอสสีขาวที่ละเอียดอ่อนควรจะข้น
15. สโตรกานอฟหมูคลาสสิกพร้อมครีมพร้อมแล้ว วางบนจานแล้วเสิร์ฟ!

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับเห็ดในกระทะ

สโตรกานอฟหมูกับเห็ดในกระทะเป็นอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดแสนอร่อยและอร่อยของคุณเนื้อหมูที่เตรียมในลักษณะนี้พร้อมกับเห็ดจะนุ่มนุ่มและน่าดึงดูดมาก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.7 กก.
• เห็ดแชมปิญอง – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างหมู ขจัดไขมันส่วนเกินและฟิล์มออก ตัดเนื้อเป็นก้อน สำหรับสโตรกานอฟเนื้อแบบดั้งเดิม เป็นเรื่องปกติที่จะเลือกเนื้อสันในที่ดีโดยไม่มีเส้นหรือชั้นไขมัน
2. เราหั่นเห็ดที่เตรียมไว้เป็นชิ้น เราตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ เราใช้แชมเปญ แต่คุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นเพื่อลิ้มรสได้ หากคุณเลือกไม้ป่าคุณควรต้มและเตรียมมันก่อน
3. ตัดหัวหอมเป็นเส้นหรือขนนก - ตามที่คุณต้องการ
4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ เพิ่มหัวหอมที่นี่และปรุงจนโปร่งใส เพิ่มเห็ดลงในหัวหอม
5. ทอดอาหารประมาณ 10 นาที ใส่เกลือ ควรคนส่วนผสมในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไหม้
6. วางเนื้อในกระทะอีกใบแล้วโรยด้วยแป้งให้ทั่ว คนผลิตภัณฑ์
7. หลังจากทอดเนื้อเป็นเวลา 15 นาทีให้ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือ คน.
8. เพิ่มเห็ดและหัวหอมลงในเนื้อ
9. เทน้ำลงบนเนื้อหาแล้วปล่อยให้เดือด ปิดฝาขนมไว้
10. เคี่ยวจานประมาณ 50-60 นาที ใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราว โปรดทราบว่าหากต้องการซอสที่นุ่มและข้น คุณต้องปรุงโดยใช้ไฟอ่อน
11. สโตรกานอฟเนื้อหมูกับเห็ดในกระทะพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

สโตรกานอฟหมูกับผักดอง

สโตรกานอฟหมูกับผักดองมีรสชาติที่สดใสเข้มข้นและความชุ่มฉ่ำที่น่าทึ่ง การรับประทานเนื้อที่มีความเป็นกรดที่น่ารับประทานถือเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดแสนอร่อย สามารถเสิร์ฟพร้อมมันบดและเครื่องเคียงอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.5 กก.
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราหั่นหมูที่ล้างสะอาดแล้วเป็นเส้นตามเส้นใยเนื้อ สำหรับสโตกานอฟเนื้อ ให้เลือกเนื้อสันในหมูคุณภาพสูง
2. เราเอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นผักเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ผ่านผักดองผ่านเครื่องขูดหยาบ
4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้ววางเนื้อลงไป ทอดจนน้ำเนื้อระเหยหมด
5. เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อผัดและปรุงจนผักนิ่ม
6. กระบวนการทอดจะใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที
7. เพิ่มผักดองขูดลงในเนื้อและหัวหอม
8. ผัดส่วนผสมและปรุงเป็นเวลาห้านาที
9. เทครีมและเกลือลงบนขนม ปรับปริมาณเกลือเพื่อลิ้มรส
10. ปรุงขนมต่ออีกห้านาทีแล้วปิดไฟ
11. สโตรกานอฟหมูกับผักดองพร้อม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด!

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับหัวหอมและแครอทในกระทะ

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับหัวหอมและแครอทในกระทะเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับเมนูอาหารกลางวันของคุณ ต้องขอบคุณซอสผักแสนอร่อยที่ทำให้เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ทรีตเมนต์ที่น่าดึงดูดนี้สามารถรับประทานกับเครื่องเคียงร้อน ๆ ได้

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมู – 300 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• สีเขียว – 1 พวง
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุก – 120 มล.
• ปาปริก้าหวาน – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดแครอทเป็นก้อนหรือก้อน ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ คุณสามารถใช้ขนนกได้ - ขึ้นอยู่กับคุณ
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ วางแครอทสับลงไป ทอดจนนุ่ม
3. เพิ่มหัวหอมสับลงในแครอท ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที จากนั้นนำผักออกจากกระทะลงในชามอีกใบ
4. ที่นี่เราทอดหมูจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย หากจำเป็นให้เติมน้ำมันพืช เราตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้องแน่ใจว่าได้ตัดผลิตภัณฑ์ชิดกับลายไม้ มิฉะนั้นเนื้อจะสุกและเสียรูปร่าง
5. ในภาชนะขนาดใหญ่ ให้ผสมมายองเนส มัสตาร์ด น้ำต้ม เครื่องเทศหอม และสมุนไพรสับเข้าด้วยกัน เราใช้เฉพาะใบเขียวเอาก้านออก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. เพิ่มผักทอดลงในเนื้อสัตว์แล้วเติมซอส ผัดและเพิ่มเกลือและพริกไทย
7. นำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นลดไฟลงให้มากที่สุดและเคี่ยวจานจนซอสข้นประมาณ 15-20 นาที
8. สโตรกานอฟเนื้อหมูพร้อมหัวหอมและแครอทในกระทะพร้อม ลองเร็ว ๆ นี้!

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับซอสมะเขือเทศ

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับซอสมะเขือเทศมีความนุ่ม นุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ จานนี้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมดคลาสสิกสำหรับครอบครัวใหญ่ อร่อยมากและเตรียมง่าย! เสิร์ฟเนื้อบดกับมันฝรั่งบด พาสต้า หรือซีเรียล

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• หมู – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 15-20% – 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
• กระเทียมสับ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 150 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูกับเนื้อเป็นเส้นบางๆ เรียบร้อย
2. วางชิ้นเนื้อบนจานที่สะดวก โรยด้วยแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. วางเนื้อในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ขั้นแรกปรุงด้วยไฟแรง เนื้อควรเปลี่ยนเป็นสีชมพู
4. นำเนื้อออกจากกระทะแล้ววางลงบนจานชั่วคราว
5. ในกระทะเดียวกันให้ทอดหัวหอม
6. เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้คืนเนื้อ ใส่มะเขือเทศบด เกลือ และเครื่องเทศจากรายการของเรา อย่าลืมเติมน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
7. เทครีมและเครื่องเทศลงบนหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน
8. เทน้ำลงไปและเคี่ยวขนมไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที ความร้อนควรจะน้อยที่สุด
9. สโตรกานอฟเนื้อหมูกับซอสมะเขือเทศพร้อม ลองเร็ว ๆ นี้!

สโตรกานอฟเนื้อหมูในซอสเบชาเมล

สโตรกานอฟเนื้อหมูในซอสเบชาเมลเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ เนื้อในซอสนี้มีความนุ่มและน่าลิ้มลองเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า ข้าว หรือมันบดที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หมู – 0.5 กก.
• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• นมวัว – 450 มล.
• แป้ง – 50 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 10 นาที
2. แยกหัวหอมทอดครึ่งวงในน้ำมันพืชแล้วใส่หมูลงไปซึ่งเราหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กับเมล็ดพืช นอกจากนี้ให้จุ่มเนื้อในแป้งก่อน (เล็กน้อย)
3. เกลือเนื้อพริกไทยแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่เห็ดที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้
4. ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมซอสเบชาเมลได้ ทอดแป้งในเนยสักสองสามนาทีคนตลอดเวลา
5. เทครีมลงในส่วนผสมแล้วตีต่อ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น
6. ในตอนท้ายใส่ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศบดลงในซอส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อุ่นเครื่องสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา
7. เทซอสที่เสร็จแล้วลงในการเตรียมหลักแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
8. สโตรกานอฟเนื้อหมูในซอสเบชาเมลพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือกับข้าวอื่นๆ!

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับแชมปิญองในซอสครีมในกระทะ

สโตรกานอฟหมูกับแชมปิญองในซอสครีมในกระทะมีรสชาติที่นุ่มนวลน่ารับประทานและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อหมูจะทำให้คุณพึงพอใจกับความนุ่มพิเศษ และซอสนี้เหมาะสำหรับมันบด พาสต้า และเครื่องเคียงอื่นๆ

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 1 กก.
• เห็ดแชมปิญอง – 350 กรัม
• หัวหอม – 150 กรัม
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ครีม 10% – 400 มล.
• แป้ง – 80 กรัม
• น้ำ – 300 มล.
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
• น้ำมันพืช – 120 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแชมเปญให้ดีสามารถทิ้งทั้งหมดได้หากเห็ดไม่ใหญ่เกินไป
2. เราเลือกหมูไม่มีมันหมูเฉพาะส่วนเนื้อเท่านั้น เราตัดมันกับเมล็ดพืชเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
3. ทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะแยกต่างหากพร้อมน้ำมันพืชแล้วนำไปใส่หมู
4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเปล่าใบที่สองแล้วทอดหัวหอมสับและกระเทียมที่นี่
5. ใส่แป้ง เกลือ และเครื่องเทศลงในหัวหอม คนให้เข้ากันและให้ความร้อนต่ออีกหนึ่งหรือสองนาที
6. เพิ่มครีมและน้ำลงในหัวหอม ต้มซอสที่ละเอียดอ่อนจนข้น
7. จุ่มชิ้นเนื้อกับเห็ดในซอส นำเนื้อหาไปต้มอีกครั้งปรุงสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา
8. สโตรกานอฟเนื้อหมูกับแชมปิญองในซอสครีมในกระทะพร้อม

สโตรกานอฟเนื้อหมูกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในกระทะ

สโตรกานอฟหมูกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในกระทะเป็นอาหารสากลสำหรับอาหารกลางวันโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก เนื้อกับเห็ดที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะนุ่มนุ่มและน่ารับประทานมาก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงร้อนที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หมู – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง – 6 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเลือกผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรายการของเราและวางไว้บนเดสก์ท็อป
2. เราล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างบาง ๆ ก่อน
3. ต่อไปเราตัดชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นเส้น เราตัดกับเมล็ดข้าว
4. หั่นเห็ดที่ล้างสะอาดแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ตั้งกระทะให้ร้อน วางเนยและหัวหอมสับไว้ที่นี่
6. ปรุงหัวหอมสักสองสามนาทีแล้วใส่เห็ดลงไปทอดต่ออีกห้านาที
7. จุ่มชิ้นเนื้อลงในการเตรียม ผัดและปรุงเป็นเวลาห้านาที
8. หลังจากเวลาที่กำหนดให้เติมครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและเคี่ยวต่อไปอีก 25-30 นาที
9. สโตรกานอฟเนื้อหมูกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในกระทะพร้อม รีบช่วยตัวเองเร็วเข้า!