ต้นขาไก่งวงในเตาอบ

ต้นขาไก่งวงในเตาอบเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดของคุณ อาหารจานเสร็จจะนุ่มมาก มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมกับผัก ซีเรียล และเครื่องเคียงอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ ในการปรุงสัตว์ปีกในเตาอบ เราแนะนำให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารสำเร็จรูป

เนื้อสะโพกไก่งวงฉ่ำอบในเตาอบ

เนื้อสะโพกไก่งวงมีความชุ่มฉ่ำและนุ่ม ปรุงในเตาอบสำหรับมื้อเย็นมื้อใหญ่ของครอบครัวหรือโต๊ะวันหยุด ด้วยสูตรง่ายๆคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

1. 
   วิธีอบต้นขาไก่งวงในเตาอบอย่างโอชะ? ล้างไก่งวงในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แห้ง
2. 
   เทซอส tkemali ลงบนเนื้อ โรยด้วยเกลือ กระเทียมสับ และเครื่องเทศตามชอบ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์นั่งในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
3. 
   วางเนื้อหมักไว้ในจานอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
4. 
   ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 180 องศาแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที
5. 
   เนื้อต้นขาไก่งวงฉ่ำพร้อมแล้ว แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วนๆ ใส่ผักชีฝรั่งหอมแล้วเสิร์ฟ

---

เนื้อไก่งวงเนื้อนุ่มไม่มีกระดูกอบในเตาอบ

เนื้อไก่งวงนุ่มและชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย เติมผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบแล้วเสิร์ฟ เหมาะกับเมนูวันหยุด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 1 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• ขิงบด – 0.5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปล่อยให้เนยละลายเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำมะนาว เกลือ ปาปริก้า และขิงบด ตีส่วนผสมให้ละเอียด

2. เลาะกระดูกออกจากต้นขาไก่งวง เราล้างผลิตภัณฑ์เองและเคลือบด้วยน้ำมันให้ทั่ว

3. วางต้นขาที่เตรียมไว้ลงในจานอบ ปิดส่วนผสมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

4. 20 นาทีก่อนพร้อม ให้นำกระดาษฟอยล์ออก นี่จะทำให้ชิ้นเนื้อมีสีน้ำตาลขึ้น

5. แบ่งไก่งวงอ่อนที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ วางบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าว อร่อย!

ต้นขาไก่งวงแสนอร่อยอบในแขนเสื้อ

ตัวเลือกดั้งเดิมและอร่อยสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวคือต้นขาไก่งวงอบในแขนเสื้อด้วยวิธีนี้จานจึงได้กรอบนอกนุ่มในและชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 กลีบ
• ปาปริก้า – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• Khmeli-suneli – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน -2 ชิ้น
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างต้นขาไก่งวงให้สะอาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก เราจะเตรียมเครื่องเทศที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า

2. ถูเนื้อด้วยเกลือ ปาปริก้า และฮ็อปซูเนลีเล็กน้อย

3. เราทำรูเล็ก ๆ ในผลิตภัณฑ์แล้วใส่กลีบกระเทียมและพริกไทยดำลงไป

4. วางต้นขาพร้อมกับใบกระวานไว้ในปลอกสำหรับอบ เรามัดไว้ทั้งสองด้านแล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา หลังจากนั้นสามารถฉีกปลอกลดองศาและถือจานไว้ต่อไปอีก 15 นาที

5. ต้นขาไก่งวงที่เสร็จแล้วจะออกมาฉ่ำและเป็นสีน้ำตาลทอง แบ่งจานออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงต้นขาไก่งวงในกระดาษฟอยล์

คุณสามารถอบต้นขาไก่งวงที่อ่อนโยนในกระดาษฟอยล์ วิธีการปรุงอาหารนี้ทำให้จานมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลยิ่งขึ้น โซลูชันการทำอาหารที่สดใสและน่าพึงพอใจเหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวและเมนูวันหยุด

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 1 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• โรสแมรี่ – 1 ก้าน
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก
• ปาปริก้า – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างต้นขาไก่งวงด้วยน้ำเย็น จากนั้นเช็ดด้วยผ้ากระดาษ

2.ในชามแยกต่างหาก ผสมเกลือ ปาปริก้า พริกไทยดำป่น กระเทียมสับ โรสแมรี่ และน้ำมัน กับน้ำส้มสายชู

3. ผสมน้ำหมักเนื้อรสเผ็ดให้ละเอียด

4. จุ่มเนื้อลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้พร้อมเครื่องเทศ ใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาที

5. หลังจากการหมักแล้ว ให้วางต้นขาในกระดาษฟอยล์ เทน้ำสลัดที่เหลือลงบนผลิตภัณฑ์

6. ห่อฟอยล์ให้แน่นแล้ววางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

7. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10-20 นาที ให้เปิดฟอยล์ออก

8. ต้นขาไก่งวงสีน้ำตาลพร้อมแล้ว นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

9. ตัดจานที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรต้นขาไก่งวงที่ง่ายและอร่อยพร้อมมันฝรั่งในเตาอบ

จานที่น่ารับประทานสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวทำจากมันฝรั่งและต้นขาไก่งวง อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติหลังจากปรุงอาหารในเตาอบ ครอบครัวของคุณจะซาบซึ้ง!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 10 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำเย็นลงบนต้นขาไก่งวง ปอกมันฝรั่งแล้วล้างด้วย

2. เตรียมเครื่องเทศสำหรับปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์ พริกไทยป่น หรือกระเทียมแห้งได้

3. โรยอาหารให้ทั่วด้วยเกลือและเครื่องเทศรสเผ็ด

4. วางมันฝรั่งโดยให้ต้นขาอยู่ในปลอกอบ เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะที่นี่แล้วมัดทั้งสองด้าน ผสมส่วนผสมเบา ๆ แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ขั้นแรกปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศา

5. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ลดอุณหภูมิเตาอบ ตัดปลอกแล้วอบต่ออีก 30 นาที

6.วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจาน ต้นขาไก่งวงสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ พร้อมเสิร์ฟ!

วิธีอบต้นขาไก่งวงพร้อมผักในเตาอบอย่างโอชะ?

ต้นขาไก่งวงฉ่ำสามารถอบในเตาอบพร้อมกับผักได้ คุณจะได้รับจานเนื้อสีสันสดใสน่ารับประทานพร้อมเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สูตรนี้เหมาะสำหรับเมนูวันหยุดด้วย

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว – 120 มล.
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในจานเล็ก ผสมซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ และเครื่องเทศตามชอบ คน.

2. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนต้นขาไก่งวงที่ละลายและล้างแล้ว ทิ้งเนื้อไว้หมักประมาณ 30-40 นาที

3. ในเวลานี้ให้ปอกผัก ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ส่วนผสมลงในจานอบ โรยด้วยเกลือและน้ำด้วยน้ำมันพืช

4. วางต้นขาไก่งวงหมักในซีอิ๊วไว้ด้านบน อบจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

5. ทำให้จานเสร็จเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

เนื้อสะโพกไก่งวงเนื้อนุ่มติดกระดูก อบในเตาอบ

คุณสามารถอบต้นขาไก่งวงแสนอร่อยบนกระดูกในเตาอบได้ ผลิตภัณฑ์จะออกมาชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และเผ็ดปานกลาง ลองดูไอเดียอาหารจานง่ายๆ นี้ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นที่บ้านหรือในวันหยุด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 1 กก.
• กระเทียมแห้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ซีร่าแห้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างต้นขาไก่งวงใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ไม่จำเป็นต้องถอดกระดูกออก

2. ในจานที่แยกจากกัน ให้รวมส่วนผสมแห้ง: เกลือ ปาปริก้า ยี่หร่า และกระเทียมเข้าด้วยกัน ผสมเครื่องเทศและถูผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วย

3. จากนั้นเทครีมเปรี้ยวและซีอิ๊วลงบนต้นขา เราทิ้งชิ้นงานไว้เพื่อหมักในตู้เย็น ขั้นต่ำ 30 นาที

4. วางต้นขาที่เตรียมไว้ในปลอกสำหรับอบ มัดทั้งสองด้านแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที อบที่อุณหภูมิ 200 องศา

5. ถอดต้นขาที่เสร็จแล้วออกจากแขนเสื้อ ใส่สมุนไพรและผัก แล้วเสิร์ฟร้อน

สูตรม้วนต้นขาไก่งวงที่ง่ายและอร่อย

คุณสามารถทำโรลเนื้อไก่งวงที่นุ่มชุ่มฉ่ำได้ จานเนื้อแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด เนื้อสำเร็จรูปจะอร่อยไม่แพ้กันทั้งอุ่นและเย็น

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นค่อย ๆ เอากระดูกออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณสามารถทำการตัดเล็กๆ ได้ ควรมีเนื้อชิ้นใหญ่เหลืออยู่

2. โรยเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ถูเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความอิ่มตัวของเครื่องเทศอย่างดี

3. ในจานผสมซีอิ๊วขาวกับมัสตาร์ด เรายังดันกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ที่นี่ด้วย คนส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากัน

4. จุ่มชิ้นเนื้อลงในส่วนผสมเผ็ดทิ้งผลิตภัณฑ์หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

5. หลังจากหมักแล้วให้ม้วนชิ้นเนื้อเป็นม้วน เรามัดมันให้แน่นด้วยด้ายแล้ววางบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ อบจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที

6. นำม้วนที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ค่อยๆ ดึงด้ายออกจากผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง

7. ตัดม้วนเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนจานและเสิร์ฟ อร่อย!

สเต็กเนื้อไก่งวงเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำในเตาอบ

สเต็กเนื้ออร่อยๆ อาจเป็นไอเดียที่สดใสสำหรับมื้อเย็นแบบโฮมเมดเล็กๆ น้อยๆ เตรียมจานเนื้อสะโพกไก่งวง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• สเต็กต้นขาไก่งวง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – 100 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 20 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฉีดน้ำใส่สเต็กต้นขา จากนั้นปล่อยให้แห้ง

2. ถูชิ้นเนื้อด้วยเกลือแล้วโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้พริกไทยป่นหรือปาปริก้า

3. รีดชิ้นเนื้อรสเผ็ดลงบนกระดาษฟอยล์

4. เทผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส โรยหน้าด้วยพริกหยวกบาง ๆ ซึ่งเราเอาเมล็ดออกก่อน

5. ห่อเนื้อไก่งวงที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษฟอยล์ เราทำรูเล็ก ๆ ที่ด้านบน ซึ่งจะช่วยให้เนื้ออบได้ดีขึ้น

6. ใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปรุงอาหารที่ 180 องศา

7. นำสเต็กที่เสร็จแล้วออกจากกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนจาน จานเนื้อสามารถเสริมด้วยเครื่องเคียงหรือสมุนไพรได้ อร่อย!

เนื้อไก่งวงเนื้อนุ่มอบกับแอปเปิ้ล

เนื้อนุ่มและน่ารับประทานสามารถอบในเตาอบด้วยแอปเปิ้ล เลือกต้นขาไก่งวงสำหรับทำอาหาร ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความฉ่ำและนุ่ม ลองดูไอเดียนี้สำหรับมื้อเย็นแบบโฮมเมดสีสันสดใส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• ใบโหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1.จัดเตรียมสินค้าตามรายการ ค่อยๆ เอากระดูกออกจากต้นขาไก่งวง จากนั้นล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยป่น ใบโหระพา และกลีบกระเทียมสับละเอียด บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกเล็กน้อย คนส่วนผสม

3. เทน้ำสลัดรสเผ็ดลงบนชิ้นเนื้อ คุณสามารถเจาะเล็กๆ ได้หลายแห่งเพื่อให้มีการเคลือบที่ดีขึ้น ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์หมักไว้ประมาณ 30 นาที

4. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง

5. ใส่เนื้อไก่งวงและแอปเปิ้ลลงในปลอกสำหรับอบ มัดทั้งสองด้าน วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที อบที่ 180 องศา

6. ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากปลอก แบ่งเนื้อและแอปเปิ้ลออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!