แพนเค้กกล้วยหอมเป็นขนมอบที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าอัศจรรย์ แพนเค้กสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมน้ำเชื่อมหวานหรือแยม คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมจาก 8 สูตรที่ให้ไว้ในบทความนี้
วิธีทำแพนเค้กกล้วยกับนม?
แพนเค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ขนมอบร้อนๆ เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายพร้อมผลไม้และน้ำผึ้ง
- นมวัว 320 (มิลลิลิตร)
- แป้งสาลี 1.5 (แว่นตา)
- น้ำตาลทราย 1 (ช้อนโต๊ะ)
- กล้วย 1 (สิ่งของ)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- ผงฟู 2 (ช้อนชา)
- เกลือ รสชาติ
- เนย 30 (กรัม)
-
วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมแสนอร่อย? ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลจนเนียน บดกล้วยด้วยส้อม
-
ผสมไข่ที่ตีแล้ว นม เนยละลาย และกล้วยบด
-
เพิ่มแป้งร่อนและผงฟูลงในชามแล้วผสม
-
ผสมแป้งให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
-
วางแป้งลงในกระทะที่แห้งและอุ่นดี เมื่อฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิว คุณสามารถพลิกแพนเค้กได้
-
แพนเค้กกล้วยสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังปรุงพร้อมน้ำเชื่อมหวานตามชอบ
อร่อย!
แพนเค้กกล้วยหอมกับ kefir
แพนเค้กกล้วยหอมกลิ่นผลไม้และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ด้วย kefir แป้งจะฟูมาก
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 3-4.
วัตถุดิบ:
- เคเฟอร์ – 250 มล.
- ผงฟูสำหรับแป้ง – 1.5 ช้อนชา
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย – 1 ชิ้น
- แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - สำหรับเสิร์ฟ
กระบวนการทำอาหาร:
1. เท kefir ลงในชาม ใส่ผงฟู คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
2. หลังจากนั้นใส่น้ำตาลไข่และน้ำมันพืชผสม
3. บดกล้วยด้วยส้อมแล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงในชาม
4. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดแป้ง
5. ความสอดคล้องของแป้งจะมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวหนามาก พักไว้ 10 นาที
6. อบแพนเค้กในกระทะที่แห้งและอุ่นดี ราดน้ำผึ้งบนแพนเค้กแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!
แพนเค้กกล้วยหอมไร้ไขมันไม่ใส่นมหรือไข่
ในช่วงเข้าพรรษาคุณยังต้องการอาหารอร่อยมาก เราจะบอกวิธีนวดแป้งและทำแพนเค้กฟูโดยไม่ต้องนมและไข่ในสูตรของเรา ต้องขอบคุณกล้วยที่ทำให้ขนมอบมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 140 กรัม
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 100 กรัม
- เซโมลินา – 140 กรัม
- น้ำ – 400 มล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นแป้ง
2. บดกล้วยด้วยส้อมหรือสับด้วยเครื่องปั่น
3. ผสมข้าวโอ๊ต เซโมลินา กล้วย น้ำ และเกลือเนื่องจากเซโมลินาและข้าวโอ๊ตจะพองตัวในน้ำคุณจึงสามารถเติมน้ำได้เป็นระยะหากแป้งหนามาก
4. ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดให้ร้อน กระจายแป้งและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. การเสิร์ฟแพนเค้กถือศีลอดกับเบอร์รี่บดและน้ำผึ้งอร่อยมาก
อร่อย!
แพนเค้กกล้วยหอม PP พร้อมแป้งข้าวเจ้า
หากคุณรักแพนเค้กแต่ก็ดูรูปร่างของคุณด้วยสูตรนี้จะมีประโยชน์ แพนเค้กแสนอร่อยและนุ่มที่ทำจากกล้วยและแป้งข้าวเจ้าสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรืออบเป็นชาในตอนกลางวันได้
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- แป้งข้าวเจ้า – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- นม – 1 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย – 1 ชิ้น
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟูสำหรับแป้ง – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. วางกล้วยสับลงในชามเครื่องปั่นแล้วตอกไข่
2. เทนมและน้ำมันพืช ใส่แป้งข้าวเจ้าและผงฟู ผสมส่วนผสมจนเนียน
3. ทอดแพนเค้กในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม
4. เมื่อฟองเริ่มปรากฏบนพื้นผิวของแพนเค้ก ให้พลิกแพนเค้กแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
5. เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมผลไม้สดและน้ำผึ้ง
อร่อย!
แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยแบบโฮมเมด
แพนเค้กมักถูกเตรียมเป็นอาหารเช้า เราเสนอทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากข้าวโอ๊ตและกล้วย แม้แต่ผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมก็สามารถใช้สูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 6.
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 300 กรัม
- แป้งข้าวโอ๊ต – 100 กรัม
- นม – 60 มล.
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1.ในชาม ตีไข่ เกลือ และนม
2. บดกล้วยด้วยส้อม
3. ใส่กล้วยลงในส่วนผสมนมไข่แล้วคนให้เข้ากัน
4. เพิ่มข้าวโอ๊ตเป็นบางส่วนแล้วนวดแป้งซึ่งมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวข้น
5. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 1-2 นาที
6. เสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำผึ้งหรือแยม
อร่อย!
สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับแพนเค้กกล้วยช็อคโกแลต
แพนเค้กกล้วยช็อคโกแลตแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โกโก้ทำให้แพนเค้กมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม กล้วยให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและชุ่มชื้น การได้รับประทานขนมอบเช่นนี้ถือเป็นเรื่องน่ายินดี
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 6.
วัตถุดิบ:
- นม – 230 มล.
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- แป้ง – 200 กรัม
- น้ำตาล – 35 กรัม
- กล้วย – 1 ชิ้น
- เกลือ – 1/3 ช้อนชา
- ผงฟูสำหรับแป้ง – 5 กรัม
- โกโก้ – 30 กรัม
- น้ำมันพืช – 20 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
1. ผสมน้ำตาลและไข่ลงในชาม ใส่น้ำมันพืชตีอีกครั้ง
2. ร่อนแป้งและโกโก้ผ่านตะแกรงละเอียดผสมกับผงฟู เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในชาม
3. บดกล้วยด้วยส้อมจนกลายเป็นเนื้อครีม
4. เพิ่มส่วนผสมกล้วยลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน
5. ทอดแพนเค้กในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน
6. เสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำผึ้งหรือนมข้น
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กนมเปรี้ยวกล้วย
แพนเค้กนมเปรี้ยวเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างแพนเค้กกับชีสเค้ก ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะต้องประทับใจกับอาหารจานนี้ที่นุ่มนวลและอร่อย สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสำหรับมื้อเย็นแบบเบา ๆ อีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ: 2-3.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 150 กรัม
- กล้วย – 1 ชิ้น
- นม – 200 มล.
- แป้งสาลี – 120 กรัม
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
- น้ำตาล – 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟูสำหรับแป้ง – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
1. บดคอทเทจชีสและกล้วยด้วยเครื่องปั่น
2. ตีไข่กับน้ำตาล
3. ผสมไข่ที่ตีเข้ากับส่วนผสมนมเปรี้ยวและกล้วย
4. จากนั้นใส่แป้งและผงฟู
5. ปรุงแพนเค้กในกระทะที่แห้งประมาณ 1-2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
6. แพนเค้กร้อนสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟได้
อร่อย!
แพนเค้กกล้วยไม่มีผงฟูกับนม
แพนเค้กกล้วยหอมที่มีรสชาตินุ่มฟูนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว มีเทคนิคหลายประการที่แม้ไม่มีผงฟูและโซดา แพนเค้กของคุณก็จะโปร่งและมีรูพรุน
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 8.
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- นม – 350 มล.
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี – 250 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างไข่ให้สะอาดด้วยน้ำร้อน เช็ดให้แห้ง และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียด
3. ตีไข่แดงและน้ำตาลจนเป็นสีอ่อน จากนั้นเติมนมอุ่นแล้วคนให้เข้ากัน
4. จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หลังจากนั้นให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้เป็นชิ้น ๆ แล้วคลุกแป้ง
5. ตีไข่ขาวจนเกิดฟองหนาและคงตัว ขณะตีวิปปิ้ง ให้เติมเกลือลงไป ซึ่งจะทำให้โฟมมีความหนาแน่นมากขึ้น
6. เพิ่มมวลที่ได้ลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าช้าๆซึ่งจะทำให้แพนเค้กฟู
7. อบแพนเค้กในกระทะที่แห้งไม่ติดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
8. เสิร์ฟแพนเค้กกล้วยหอมกับแยมหรือน้ำผึ้ง
อร่อย!