กาแฟบัมเบิ้ล

กาแฟบัมเบิลเป็นค็อกเทลกาแฟที่เติมพลังและสดชื่น ปรุงด้วยเอสเพรสโซร้อนหรือเย็น น้ำส้ม หรือที่ดีกว่านั้นคือน้ำผลไม้สดและน้ำเชื่อมคาราเมล ส่วนผสมเหล่านี้เทลงในแก้วทรงสูงเป็นชั้นๆ เพื่อให้เครื่องดื่มมีลักษณะคล้ายลายสีผึ้งบัมเบิลบีซึ่งเป็นที่มาของชื่อ ในฤดูร้อนจะมีการเติมน้ำแข็งลงในค็อกเทล สูตรอาหารนั้นเรียบง่าย แต่คุณภาพของส่วนผสมนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมที่เลือก

กาแฟบัมเบิลกับน้ำส้ม

กาแฟบัมเบิลพร้อมน้ำส้มในรุ่นคลาสสิกทำจากเอสเพรสโซ น้ำส้มสด และน้ำเชื่อมคาราเมล แต่ในสูตรง่าย ๆ นี้ซึ่งสะดวกสำหรับการรักษาบริษัทขนาดใหญ่เราเตรียมจากกาแฟและน้ำผลไม้เท่านั้น กาแฟเหมาะทั้งแบบสำเร็จรูปและแบบชง แต่อย่างใด เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นๆ

1. 
   สามารถเตรียมกาแฟบัมเบิลได้อย่างง่ายดายที่บ้าน เทกาแฟสำเร็จรูปลงในเหยือก
2. 
   เทน้ำเดือดครึ่งลิตรลงบนกาแฟ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันและทิ้งไว้จนเย็นสนิท
3. 
   ล้างส้มและคั้นน้ำออกโดยใช้อุปกรณ์ในครัว
4. 
   ผสมกาแฟแช่เย็นในเครื่องปั่นกับน้ำส้ม
5. 
   เทกาแฟบัมเบิลที่เตรียมไว้พร้อมน้ำส้มลงในแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อแยกเครื่องดื่มออกเป็นสองชั้นและมีกาแฟอยู่ด้านบนเติมเครื่องดื่มด้วยน้ำแข็งแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

Coffee Bumble กับน้ำเชื่อมส้มและคาราเมล

กาแฟบัมเบิลใส่ส้มและน้ำเชื่อมคาราเมลค่อนข้างเป็นที่นิยมและเตรียมได้ง่ายที่บ้าน สามารถเสิร์ฟร้อนได้ แต่เฉพาะเครื่องดื่มเย็น ๆ เท่านั้นที่จะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนเป็นพิเศษ ในสูตรนี้ ขั้นแรกให้เตรียมเอสเปรสโซแล้วพักให้เย็น เราใช้น้ำผลไม้คั้นสดและเพื่อเพิ่มความหวานและการแบ่งชั้นที่ชัดเจนเราจึงเติมน้ำเชื่อมคาราเมล

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• เอสเพรสโซ – 50 มล.
• น้ำเชื่อมคาราเมล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ส้ม – 400 กรัม
• ก้อนน้ำแข็ง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ชงเอสเปรสโซล่วงหน้า โดยควรใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศส เทเอสเปรสโซที่ชงแล้วลงในชามและแช่เย็นจนสนิทในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 2. จากนั้นเตรียมส่วนผสมที่เหลือสำหรับเครื่องดื่ม บีบน้ำส้ม 2 ผล โดยเลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ หวาน และมีเปลือกบาง

ขั้นตอนที่ 3: วางน้ำแข็งสองสามก้อนในแก้วทรงสูงแล้วเติมน้ำส้มลงไปให้เต็มครึ่งแก้ว จากนั้นค่อยๆ เทคาราเมลไซรัปลงไป ทีละช้อน เทเอสเปรสโซเย็นลงบนน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 4. เสิร์ฟกาแฟบัมเบิลที่เตรียมไว้พร้อมน้ำเชื่อมส้มและคาราเมลทันทีบนโต๊ะของหวาน โดยไม่ต้องผสมชั้นของเครื่องดื่ม อร่อย!

กาแฟบัมเบิ้ลร้อน

กาแฟบัมเบิลร้อนจัดทำขึ้นเพื่อเสริมอาหารเช้าหรือเป็นเครื่องดื่มอุ่นในช่วงฤดูหนาว บัมเบิลร้อนเสริมด้วยเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยซึ่งจะถูกเติมลงในกาแฟเมื่อต้ม น้ำส้มสามารถใช้ได้ทั้งที่ซื้อจากร้านค้าหรือคั้นสด ในสูตรนี้ เราเตรียมบัมเบิลร้อนโดยใช้ที่กดแบบฝรั่งเศส และใช้อบเชยและกานพลูเป็นเครื่องเทศ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 4 ช้อนชา
• น้ำร้อน – 200 มล.
• น้ำส้ม – 100 มล.
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• กานพลู - เพื่อลิ้มรส
• ชิ้นส้ม - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทกาแฟบด 4 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องกดแบบฝรั่งเศส ใส่อบเชยบดและกานพลูบนปลายมีด เติมน้ำเดือดแล้วชงกาแฟ แก้วเสิร์ฟอุ่น ๆ ในไมโครเวฟ

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำส้มลงในแก้วอุ่น ๆ โดยไม่ควรเย็น

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากผ่านไป 4-5 นาที เทกาแฟร้อนพร้อมน้ำส้มลงในแก้ว

ขั้นตอนที่ 4. เพิ่มชิ้นส้มลงในกาแฟบัมเบิลร้อนที่เตรียมไว้ เติมอบเชยเล็กน้อยด้านบนแล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!