มะเขือยาวทอดสำหรับฤดูหนาวพร้อมกระเทียม

มะเขือยาวผัดกับกระเทียมในฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็นและสามารถใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้หลายชนิด นอกจากนี้การรักษาผักยังมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากซึ่งทำให้สามารถเป็นของว่างบนโต๊ะที่บ้านได้

มะเขือยาวผัดกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

มะเขือยาวผัดกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและน่าพึงพอใจสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เตรียมขนมโดยใช้สูตรง่ายๆ และรวดเร็วโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

1. 
   วิธีเตรียมมะเขือยาวทอดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว? เราล้างมะเขือยาวใต้น้ำแล้วตัดก้านออก
2. 
   หั่นผักเป็นวงกลมบาง ๆ คลุมด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
3. 
   หลังจากนั้นสักครู่ให้วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน ไม่จำเป็นต้องล้างเกลือออก
4. 
   จากนั้นทอดมะเขือยาวลงครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำมันพืชทั้งหมดจนมีสีสดใส
5. 
   ในจานเล็ก ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันที่เหลือ ผักชีฝรั่ง และกระเทียมสับ
6. 
   คนส่วนผสม.
7. 
   จุ่มผักแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมกระเทียมแล้วใส่ในขวดโหลที่เตรียมไว้
8. 
   เราเติมภาชนะจนกว่าอาหารจะหมด
9. 
   ปิดฝาขนมแล้วเก็บไว้ในที่เย็น พร้อม!

---

มะเขือยาวทอดกับกระเทียมและมะเขือเทศเป็นชั้นๆในขวด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว - มะเขือยาวทอดกับมะเขือเทศและกระเทียม ของว่างนี้จะประดับโต๊ะในบ้านของคุณ และสร้างความพึงพอใจให้ผู้อื่นด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 1 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมส่วนผสม หั่นมะเขือยาวและมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน สับผักใบเขียวและกระเทียม

2. จากนั้นโรยชิ้นมะเขือยาวด้วยเกลือ คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

3. หลังจากนั้นสักครู่ให้ทอดผักในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

4. วางมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นชั้นๆ ในขวดโหลที่เตรียมไว้ เราเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยกระเทียมและสมุนไพร เราอัดทุกอย่างให้แน่น

5. เทน้ำส้มสายชูลงบนชิ้นงานแล้วปิดฝา ฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที ม้วนขวดขึ้น จากนั้นปล่อยให้เย็นและเก็บไว้

มะเขือยาวผัดกระเทียมไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

สามารถเตรียมมะเขือยาวทอดรสเผ็ดพร้อมกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู ภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสม ขนมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ลองดูสูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วนี้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 2 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• กานพลู - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวที่ล้างใต้น้ำเป็นชิ้นแล้ววางลงในกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมัน

2. ทอดผักจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

3. หั่นกระเทียมและพริกขี้หนูเป็นชิ้นเล็กๆ

4. วางมะเขือยาวทอดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สลับผลิตภัณฑ์ด้วยพริกไทยและกระเทียม

5. แยกน้ำต้มกับเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศ เทน้ำดองหอมๆ ลงบนชิ้นงาน

6. ม้วนภาชนะที่มีฝาปิด พักให้เย็น แล้วนำไปจัดเก็บ มะเขือยาวน่ารับประทานที่ไม่มีน้ำส้มสายชูพร้อมแล้ว!

วิธีการทอดมะเขือยาวด้วยกระเทียมและสมุนไพรเพื่อเก็บไว้ในขวด?

การทำมะเขือยาวทอดเป็นหนึ่งในขนมหน้าหนาวที่อร่อยที่สุด คุณสามารถปรุงผักด้วยการเติมกระเทียมและสมุนไพร สิ่งนี้จะทำให้จานมีกลิ่นหอมพิเศษเฉพาะตัว

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 2 กก.
• กระเทียม – 2 หัว
• ผักชีฝรั่ง – 2 พวง
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ทอดด้วยน้ำมันครึ่งหนึ่งตามปริมาณที่กำหนด ปรุงผลิตภัณฑ์จนเปลี่ยนเป็นสีแดง

2. บดผักชีฝรั่งสดสองพวง โรยส่วนผสมด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือ

3. แบ่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นบาง ๆ

4.ส่วนผสมหลักก็พร้อม ใส่ไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสลับกัน

5. เติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันที่เหลือลงไป ม้วนฝาขึ้นและเก็บในที่เย็น พร้อม!

มะเขือยาวเลียนิ้วกับกระเทียมและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวทอดสีทองสามารถเก็บในขวดแก้วได้นาน เตรียมอาหารมื้ออร่อยโดยใช้สูตรง่ายๆ นี้กับพริกหยวกและกระเทียม เสิร์ฟที่บ้านเป็นของว่างอิสระ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 1 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• พริกหยวก – 1 กก.
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกกระเทียม ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น

2. บดส่วนผสมผักเพื่อให้ได้เนื้อละเอียดพร้อมกับน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู

3. ล้างมะเขือยาวให้สะอาดใต้น้ำ เราตัดมันเป็นวงกลมบาง ๆ

4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางชิ้นผักไว้ที่นี่

5. ทอดมะเขือยาวจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

6. ในชามลึก เริ่มวางมะเขือม่วงทอดที่มีส่วนผสมของพริกไทยและกระเทียม

7. เรายังคงเลเยอร์ส่วนผสมต่อไป

8. ปิดชามด้วยเนื้อหาแล้วเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้น้ำสลัดกระจายอย่างสม่ำเสมอ

9. ใส่ส่วนผสมลงในขวดโหลที่สะอาด ฆ่าเชื้อในกระทะที่มีน้ำเดือดประมาณ 15 นาที

10. มะเขือยาวทอดในขวดพร้อมพริกไทยและกระเทียมพร้อม ม้วนขึ้นพร้อมฝาปิด ปล่อยให้เย็นแล้วนำไปจัดเก็บ