มะเขือยาวใน adjika สำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถปรุงมะเขือยาวใน adjika สำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ การเตรียมแบบโฮมเมดจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใสและฉ่ำความเผ็ดปานกลางและกลิ่นหอม

มะเขือยาวกับมะเขือเทศและพริกหยวกใน adjika

1. 
   วิธีเตรียมมะเขือยาวที่ยอดเยี่ยมใน adjika สำหรับฤดูหนาว? ล้างผักและหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ
2. 
   นอกจากนี้เรายังล้างผักที่เหลือใต้น้ำแล้วบดในเครื่องปั่น ผัดเนื้อผลลัพธ์ด้วยเกลือและน้ำตาล เราวางมันลงบนเตา
3. 
   เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในผัก
4. 
   ปรุงส่วนผสมกวนประมาณ 5-7 นาที
5. 
   เรายังแช่มะเขือยาวฝานไว้ที่นี่ด้วย
6. 
   ผสมเนื้อหาและเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนอีก 20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำส้มสายชู
7. 
   เทส่วนผสมลงในขวดโหลที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วเก็บในที่เย็น มะเขือยาวสดใสใน adjika พร้อมแล้ว!

---

มะเขือยาวผัดใน adjika สำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวใน adjika เป็นการเตรียมฤดูหนาวที่สดใสและมีชื่อเสียงเพื่อให้รสชาติดั้งเดิมยิ่งขึ้น ให้เตรียมขนมจากผักทอด เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานร้อน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 5 กก.
• พริกหยวก – 1 กก.
• พริกขี้หนู – 5 ชิ้น
• กระเทียม – 150 กรัม
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาว ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ

2. ในการเตรียม adjika ให้บดพริกไทยและกระเทียม คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

3. เพิ่มมวลผักด้วยเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน

4. ทอดมะเขือยาวในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

5. วางผลิตภัณฑ์ทอดลงบนจานทั่วไปแล้วพักไว้สักครู่

6. ใส่ adjika ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เรายังแช่มะเขือยาวไว้ที่นี่ด้วย หลนประมาณ 15 นาที

7. เติมส่วนผสมร้อนลงในขวดแก้วแล้วปิดฝา

8. ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ เราวางผ้าเช็ดตัวไว้ด้านล่างแล้ววางภาชนะที่บรรจุไว้ลงไป ฆ่าเชื้อชิ้นงานด้วยไฟประมาณ 10-15 นาที ปิดผนึกด้วยฝาปิด

9. จากนั้น ห่อขนมแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็น

10. มะเขือยาวทอดพร้อม adjika ในขวดพร้อม เอาไปเก็บไว้ระยะยาว!

มะเขือยาวใน adjika สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำส้มสายชู

สามารถเตรียมมะเขือยาวที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อม adjika สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู ทรีตเมนต์นี้จะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรือระหว่างบาร์บีคิว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• พริกหยวก – 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ลวกมะเขือเทศและเอาเปลือกออกอย่างระมัดระวัง บดผักที่เตรียมไว้ให้เป็นเนื้อ

2. เพิ่มพริกสับให้เป็นก้อนเดียวกัน

3. เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ลและกระเทียม

4. โรยชิ้นงานด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วเทน้ำมันพืช นำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงประมาณ 20 นาที

5. มะเขือยาวล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

6. จุ่มชิ้นผักลงใน adjika ที่ร้อน เคี่ยวขนมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที

7. เทขนมลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

8. เราม้วนภาชนะที่บรรจุด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทำให้เย็นแล้วนำไปจัดเก็บ พร้อม!

มะเขือยาวรสเผ็ดใน adjika ในสไตล์จอร์เจียน

คุณสามารถเตรียมมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวตามสูตรจอร์เจียดั้งเดิม ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับ adjika จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบรสเผ็ดและจะเป็นอาหารเสริมที่สดใสสำหรับบาร์บีคิวและอาหารจานเนื้ออื่น ๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 2.5 กก.
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• พริกหยวก – 1 กก.
• พริกขี้หนู – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 200 กรัม
• เกลือ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน เราถอดก้านออก

2. โอนชิ้นผักลงในกระทะด้วยน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที

3. เทน้ำเย็นลงบนมะเขือเทศ

4. เรายังล้างพริกไทยสองประเภท

5. ปอกกระเทียมแล้วแบ่งเป็นกลีบ

6. ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นบดมะเขือเทศ พริกหวาน และพริก

7. เติมสารละลายที่ได้ด้วยเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืช ต้มบนเตา

8.วางมะเขือยาวที่สุกแล้วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ

9. จุ่มผักลงใน adjika ร้อน หลนเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน

10. เรากดกลีบกระเทียมตรงนี้

11. วางชิ้นงานไว้บนเตาอีก 10 นาที เติมน้ำส้มสายชูแล้วยกลงจากเตา

12. เทขนมรสเผ็ดลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราปิดผลิตภัณฑ์ด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วส่งไปจัดเก็บ

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวด้วย adjika และสมุนไพร

มะเขือยาวที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมด้วยสมุนไพรสดและ adjika รสเผ็ด ของว่างนี้จะเป็นจุดเด่นของการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดของคุณ ลองสูตรที่เรียบง่ายและสดใส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4 ลิตร

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 4 กก.
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• พริกขี้หนู – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• เกลือ – 100 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวที่ล้างแล้วเป็นวงกลม วางส่วนผสมลงในกระทะขนาดใหญ่

2. แยกมะเขือเทศ พริกไทย กานพลูกระเทียม และสมุนไพรสดออกจากกัน สะดวกในการใช้เครื่องปั่น

3. เทส่วนผสมผักลงบนมะเขือยาว

4. เทน้ำมันพืชโรยอาหารด้วยเกลือและน้ำตาล

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตั้งไฟที่เตรียมไว้

6. ล้างขวดแก้วอย่างระมัดระวังและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก

7. กลับไปที่ผัก หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

9. เติมส่วนผสมร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

10. ทำให้ชิ้นงานเย็นลงแล้วส่งไปจัดเก็บ

11. มะเขือยาวฉ่ำพร้อม adjika และสมุนไพรพร้อมแล้ว!