มะเขือยาวกับเนื้อ

มะเขือยาวน่ารับประทานเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภท จานร้อนนี้จะเป็นไอเดียที่สดใสและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ การเตรียมขนมไม่ใช่เรื่องยากเลย ใช้ประโยชน์จากสูตรอาหารทีละขั้นตอน 10 สูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ!

สตูว์ผักมะเขือยาวพร้อมเนื้ออบในเตาอบ

สตูว์แสนอร่อยในเตาอบนั้นเตรียมได้ง่ายจากมะเขือยาวและเนื้อสัตว์ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะในวันหยุดได้ โซลูชั่นการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับบริษัทขนาดใหญ่หรือครอบครัว!

1. 
   วิธีการปรุงสตูว์ผักจากมะเขือยาวกับเนื้อสัตว์? ล้างมะเขือยาวและบวบให้สะอาด หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากผลอ่อน
2. 
   โอนผักลงในชามลึกโรยด้วยเกลือคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที
3. 
   นอกจากนี้เรายังตัดเนื้อที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ พวกเขาสามารถถูกขับไล่ได้
4. 
   วางบวบและมะเขือยาวลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา
5. 
   โอนชิ้นที่อบแล้วเป็นรูปแบบที่ทนความร้อน
6. 
   ต่อไปเราก็ใส่เนื้อ โรยด้วยพริกไทยป่น
7. 
   จากนั้นวางมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด
8. 
   ปรุงจานเป็นเวลา 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
9. 
   จานเนื้อและผักที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

---

สตูว์ผักจากมะเขือยาวพร้อมเนื้อในกระทะ

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงมะเขือยาวพร้อมเนื้อสัตว์คือในกระทะ ทรีตเมนต์นี้จะมีความฉ่ำ อร่อย และมีกลิ่นหอม หาไอเดียทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมด.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งและล้างเนื้อ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. เราล้างผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

3. ทอดหัวหอมในกระทะพร้อมผักและเนย เพิ่มเนื้อที่นี่ทันที

4. ทอดอาหารจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่แครอท

5. เพิ่มมะเขือยาวให้เป็นมวลรวม

6. โรยชิ้นงานด้วยเครื่องเทศหอมเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

7. สับมะเขือเทศแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับเนื้อหา

8. บีบกลีบกระเทียมที่นี่แล้วเติมเกลือเคี่ยวจานต่ออีก 5-10 นาทีด้วยไฟอ่อน

9. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสตูว์ด้วยสมุนไพรหอมสด พร้อม!

สตูว์กับมะเขือยาวเนื้อบวบและมันฝรั่ง

สตูว์โฮมเมดแสนอร่อยสามารถทำจากมะเขือยาว บวบ มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์ เมนูนี้เตรียมง่าย แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้ ลองสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 0.4 กก.
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 150 มล.
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลสดใส

2. จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมเป็นก้อน

3. เรายังส่งบวบและมะเขือยาวมาที่นี่ด้วย

4. หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้ใส่พริกหยวกลงไป

5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางลงในจานทั่วไป

6. จากนั้นใส่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ เติมน้ำและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

7. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรหอมแล้ววางลงบนจาน พร้อม!

มะเขือยาวกับเนื้อ มะเขือเทศ และพริกหยวก

มะเขือยาวที่ผลิตในระดับสากลสามารถปรุงอย่างอร่อยกับเนื้อสัตว์ พริกหยวก และมะเขือเทศ การรักษาที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้เมนูอาหารกลางวันตามปกติมีความหลากหลาย รับทราบ!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• หมู - 0.5 กก.
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ ทอดผักในกระทะจนนิ่ม

2. จากนั้นวางหมูชิ้นเล็กๆ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

3. เราเสริมเนื้อหาด้วยมะเขือยาวซึ่งเราหั่นเป็นก้อนก่อน หลนต่อไปอีก 10-15 นาที

4. ในเวลานี้ให้สับมะเขือเทศ

5. เราทำเช่นเดียวกันกับพริกหยวก

6. ใส่ผักลงในมวลรวมใส่เกลือแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ เราก็บีบกระเทียมที่นี่ด้วย ผัดและเคี่ยวจานต่ออีก 5-7 นาที

7. มะเขือยาวพร้อมผักและเนื้อสัตว์พร้อม แบ่งขนมออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!

มะเขือยาวจีนพร้อมเนื้อ - สูตรที่อร่อยที่สุด

ตัวเลือกที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับการเตรียมมะเขือยาวพร้อมเนื้อสัตว์ - ตามสูตรอาหารจีน จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้น ไอเดียที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว!

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• หมู - 500 กรัม
• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 150 มล.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นเส้นบางๆ ใส่ไข่ขาว และซีอิ๊วขาวครึ่งหนึ่ง ผัดและหมักทิ้งไว้ 15 นาที

2. จากนั้นม้วนเนื้อในแป้งแล้วนำไปทอดในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. หั่นพริกหยวกและแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดผักแยกกันจนนิ่ม

4. หั่นมะเขือยาวเป็นเส้น ทอดในแป้งและซีอิ๊วเล็กน้อย

5. สำหรับซอส ให้เจือจางซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วที่เหลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูในน้ำเย็น

6.ตั้งซอสให้ร้อนในกระทะแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป คนเบาๆ และเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที

7. นำขนมออกจากเตา แล้ววางลงบนจานแล้วชิมรส พร้อม!

มะเขือยาวฉ่ำพร้อมเนื้อและมันฝรั่งตุ๋นในหม้อต้ม

อาหารฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการทำจากมะเขือยาว มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์ ในการปรุงอาหารจะใช้หม้อต้มซึ่งช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการและกลิ่นของส่วนผสมทั้งหมดได้ ใช้แนวคิดนี้สำหรับมื้อเย็นมื้อใหญ่ของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 600 กรัม
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยเกลือผสมแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

2. ในเวลานี้ ตั้งหม้อให้ร้อนด้วยน้ำมัน ทอดเนื้อมันฝรั่งและแครอทลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที

3. จากนั้นใส่หัวหอมและพริกหยวกเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 7 นาที

4. วางมะเขือยาวและบวบเป็นชิ้น โรยจานด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วใส่ใบกระวาน คนเบาๆ และปิดฝาไว้ประมาณ 15-20 นาที

5. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่มะเขือเทศสับลงในส่วนผสม

6. ตักขนมที่เสร็จแล้วจากหม้อใส่จานที่แบ่งส่วน ใส่สมุนไพรสดลงไป พร้อมเสิร์ฟ ลองมัน!

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมมะเขือยาวพร้อมเนื้อและกะหล่ำปลี

คุณสามารถตุ๋นมะเขือยาวกับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ด้วยวิธีที่น่าสนใจและอร่อย เมนูที่ง่ายและรวดเร็วที่จะเปลี่ยนเมนูบ้านของคุณเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาวให้สะอาดและเอาก้านออก จากนั้นหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางชิ้นมะเขือยาว ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที

3. จากนั้นใส่หัวหอมสับและแครอทขูด

4. สับผักกาดขาวเป็นชิ้นละเอียด หลนเป็นเวลา 15 นาที

5. วางเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งไว้เป็นชิ้นๆ โรยเนื้อหาด้วยเกลือและพริกไทย

6. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที แล้วคนจานเป็นระยะๆ

7. มะเขือยาวฉ่ำพร้อมเนื้อและกะหล่ำปลีพร้อม วางบนจานแล้วลอง!

มะเขือยาวยัดไส้เนื้อสับ

อาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนคือมะเขือยาวยัดไส้ การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ของว่างจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 0.5 กก.
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการอบ
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาว เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวสองชิ้น

2. นำเยื่อกระดาษออกจากครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง (ซึ่งจะมีประโยชน์เช่นกัน) ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ช้อนโต๊ะปกติ

3. โรยผักด้วยเกลือทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วล้างออกใต้น้ำ

4. ทิ้งเนื้อไว้ในน้ำเป็นเวลา 20 นาที

5. หลังจากนั้นสักครู่ให้บีบเนื้อออกแล้วสับ

6. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

7. เราทำเช่นเดียวกันกับกลีบกระเทียม

8. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

9. ขั้นแรกให้ผัดหัวหอมในกระทะที่มีน้ำมัน

10. จากนั้นใส่เนื้อสับลงในหัวหอม ผัดและทอดต่ออีก 5-10 นาที

11. จากนั้นวางเนื้อมะเขือยาว

12. เรายังส่งมะเขือเทศที่นี่ด้วย เกลือและพริกไทยชิ้นงานแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที

13. ขูดชีสแข็ง

14. เติมมะเขือยาวครึ่งหนึ่งด้วยไส้เนื้อสับ วางผลิตภัณฑ์บนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

15. โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

16. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถลอง!

มะเขือยาวอบกับไก่และบวบในเตาอบ

ความคิดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมะเขือยาวร้อน - พร้อมบวบและไก่ในเตาอบ จานอบเหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรือบริษัท ใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• บวบ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งและล้างอกไก่

2. ตัดผลิตภัณฑ์เป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในกระทะที่มีน้ำมัน

3. เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวไก่ประมาณ 15 นาที

4. ล้างและสับมะเขือยาวอย่างประณีต

5. เราทำเช่นเดียวกันกับบวบ

6. ส่งผักไปที่เนื้อสัตว์แล้วปรุงต่อ

7. ใส่พริกไทยสับละเอียดลงในส่วนผสม

8. วางหัวหอมสับไว้ที่นี่หลนเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลาง

9. ต่อไปเราใส่แครอทขูด

10. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ปอกกระเทียมแล้วสับ

11. ย้ายผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะทั่วไป ใส่เกลือลงไปผัดแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

12. ในตอนท้ายโรยชิ้นงานด้วยพาร์สลีย์สดเพื่อเพิ่มรสชาติ

13. แบ่งขนมร้อนออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ ลองมัน!

สตูว์มะเขือยาวพร้อมเนื้อสัตว์และผักในหม้อหุงช้า

สตูว์ที่มีรสชาติสดใสสามารถเตรียมได้โดยใช้เนื้อสัตว์ มะเขือยาว และผักอื่นๆ คุณสามารถใช้แนวคิดการทำอาหารนี้ในหม้อหุงช้าได้ สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณอย่างจริงจัง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• หมู - 300 กรัม
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำมันพืช - 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง โรยชิ้นด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

2. ต่อไปก็เตรียมผัก เราซักและตัดด้วยวิธีที่เหมาะกับคุณ แครอทสามารถขูดได้

3. เทน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป เราเตรียมมันในโหมดทอด

4. เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยหัวหอมและมะเขือยาว

5. จากนั้นใส่แครอท เกลือเนื้อหาและเพิ่มเครื่องเทศ

6. ปิดมะเขือเทศหลายชั้น เทน้ำเล็กน้อย แล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที

7. หลังจากนั้นไม่นานสตูว์แสนอร่อยก็จะพร้อมรับประทาน วางจานบนจานแล้วเสิร์ฟ!