ตุรกีอาซู

Turkey azu เป็นอาหารตาตาร์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตามเนื้อผ้า azu เตรียมจากเนื้อม้าและเนื้อแกะ การเลือกประกอบด้วยเวอร์ชันยอดนิยม แต่มีไก่งวง ด้วยการบริโภคเนื้อสัตว์สิ่งเดียวกันกลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานทีเดียว ทุกคนจะชื่นชอบผักและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดอย่างแน่นอน ฉันทำอาหารจานนี้บ่อยๆ และใช้ทุกตัวเลือก และคุณเลือกของคุณ

ไก่งวงอาซูในสไตล์ทาทาร์กับผักดอง

อาซูตุรกีในสไตล์ตาตาร์พร้อมผักดองจะชนะใจคุณตั้งแต่ส้อมแรก อาหารจานหอมที่มีรสชาติเข้มข้นจะไม่ทำให้ใครเฉย จานที่สว่างและหรูหราจะดึงดูดความสนใจของคุณทันที ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครก็ตามจะสามารถปฏิเสธอาหารจานนี้ได้ เตรียมตัวและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก

1. 
   ตุรกีอาซูนั้นเตรียมง่ายมาก ล้างไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
2. 
   วางชิ้นลงในชาม เพิ่มโรสแมรี่ และเทไวน์แดงแห้ง หมักไว้ 15 นาทีหากต้องการ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้อย่างปลอดภัย
3. 
   ตั้งกระทะให้ร้อน เพิ่มไก่งวงและปรุงอาหารจนเนื้อเปลี่ยนสี 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
4. 
   ล้างก้านคื่นฉ่ายแล้วหั่นตามต้องการ
5. 
   ล้างกระเทียมและสับเป็นวง
6. 
   ผัดหัวหอมในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันพืช จากนั้นจึงส่งขึ้นฉ่ายลงไป
7. 
   ล้างพริกหวาน เอาเนื้อในออก แล้วสับตามต้องการ
8. 
   ใส่ผักลงไปเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากัน
9. 
   ขั้นตอนต่อไปคือการเติมมะเขือเทศบดหรือซอส
10. 
    ใส่เนื้อลงในซอสผัก ตัดผักดองแล้วส่งต่อไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
11. 
    สับผักชี
12. 
    โรยด้วยสมุนไพรสับครึ่งหนึ่งและกระเทียมสับ หลนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดเตา
13. 
    แบ่งไก่งวงออกเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยผักชีและเชิญชวนครัวเรือนของคุณ สนุก!

---

ไก่งวงอาซูกับมันฝรั่งในกระทะ

ไก่งวงอาซูกับมันฝรั่งในกระทะเตรียมได้อย่างง่ายดายและไม่มีปัญหา จานหลากสีสันประกอบด้วยส่วนผสมทั่วไปที่คุณจะพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด แม้แต่มือสมัครเล่นก็ไม่มีปัญหาในการแสดง หากคุณไม่สะดวกทำอาหารก็ลองเมนูนี้ดู และตรวจสอบให้แน่ใจว่าง่ายกว่าที่คิด

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ตุรกี – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย – 0.5 ช้อนชา
• ปาปริก้า – 0.5 ช้อนชา
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมวางชิ้นลงในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มเนยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2. ทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล ปิดผนึกน้ำผลไม้ไว้ด้านใน และนำออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นวงหลังจากเอาเปลือกออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 4. ฉีกแครอทแล้วสับเป็นสี่เหลี่ยม

ขั้นตอนที่ 5 ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช น้ำตาลมัน

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นส่งแครอทไปให้เขา

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อแครอทนิ่ม ให้เทมะเขือเทศบดที่เจือจางในน้ำลงไป น้ำครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว ปรุงรสด้วยปาปริก้า เกลือ และพริกไทยป่น หรือใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ต้มมัน

ขั้นตอนที่ 8. หั่นผักดองแล้วใส่ลงในซอส ใส่เนื้อทอดลงในน้ำเกรวี่และเคี่ยวประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 9. ปอกมันฝรั่งด้วยแม่บ้านแล้วสับหยาบ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 10 ล้างและสับผักใบเขียว สับกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 11. วางมันฝรั่งสีน้ำตาลลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และผัก เติมเกลือเล็กน้อย หลนเป็นเวลา 15 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับและกระเทียมสับ หลนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดเตา แบ่งอาซูออกเป็นส่วนๆ แล้วโทรหาสมาชิกในครัวเรือนของคุณ สนุก!

ตุรกีอาซูในเตาอบ

ไก่งวงอาซูในเตาอบมีกลิ่นหอมอร่อย จานนี้ดูน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และดึงดูดความสนใจด้วยรูปลักษณ์ที่ไม่มีใครเทียบและกลิ่นหอมที่บ้าคลั่ง ด้วยการดูแลที่หรูหรา วันธรรมดาจะกลายเป็นงานที่สดใสได้อย่างง่ายดาย และการเฉลิมฉลองตามเทศกาลจะสวมมงกุฎด้วยความสำเร็จ

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่งวง – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 500 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมสำหรับการทำขนมสุดวิเศษ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นไก่งวงเป็นสี่เหลี่ยมหรือตามที่เห็นสมควรก็ไม่สำคัญ วางชิ้นบนกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมัน ทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล โดยปิดผนึกน้ำไว้ข้างใน

ขั้นตอนที่ 3 นำออกจากกระทะลงในภาชนะที่ทนไฟซึ่งคุณวางแผนจะอบ

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมตามต้องการหลังจากเอาเปลือกออกแล้ว บดแครอทแล้วเสียดสี ผัดผักในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5. สับผักดองตามชอบแล้วนำไปทอด ปรุงรสด้วยมะเขือเทศบด (ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศขูดในน้ำผลไม้หรือซอสของตัวเอง)

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำร้อนครึ่งแก้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ต้มและราดซอสสีสดใสลงบนเนื้อ

ขั้นตอนที่ 7 ปอกมันฝรั่งด้วยแม่บ้านแล้วสับหยาบ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 8 วางมันฝรั่งสีน้ำตาลลงในภาชนะที่มีเนื้อสัตว์และผัก เติมเกลือเล็กน้อย หากจำเป็น ให้เติมน้ำเดือดเพื่อปกปิดเนื้อหา คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 9 สับกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้แล้ว โรยจานด้วยแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที แต่ไม่มีกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 10 แบ่งกลิ่นหอมออกเป็นส่วนๆ แล้วเชิญครอบครัวของคุณ สนุก!

ตุรกีอาซูในหม้อหุงช้า

ไก่งวงอาซูในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยกับครอบครัว จานที่น่ารับประทานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบผักตุ๋นทุกคน การปฏิบัติที่สดใสและเข้มข้นที่ทำได้ง่ายและสร้างความประทับใจเชิงบวกมากมายหากคุณไม่เคยลองอาหารจานหรูๆ มาก่อน ให้เตรียมตัวตอนนี้เลย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ตุรกี – 1 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุป – 500 มล.
• ผักใบเขียว – 2-3 ก้าน
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ บนแผงเครื่องใช้ไฟฟ้า ให้ตั้งค่าโปรแกรม "การทอด"

ขั้นตอนที่ 2. ล้างไก่งวงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก สับหยาบ วางชิ้นลงในชามหลายเมนูที่อุ่นด้วยน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 3: ทอดชิ้นส่วน ปิดผนึกน้ำผลไม้ไว้ข้างใน แล้วนำออกจากชาม

ขั้นตอนที่ 4. ปอกมันฝรั่งด้วยแม่บ้านแล้วสับหยาบ ฉันชอบมันเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โอนไปยังชาม

ขั้นตอนที่ 6. ไสหัวหอมแบบสุ่ม โดยเอาเปลือกออกก่อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7 ฉีกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น ส่งไปที่หัวหอม

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อแครอทนิ่ม ให้หั่นผักดองแล้วใส่ผักลงไป

ขั้นตอนที่ 9. ล้างพริกหวานและเอาด้านในออก วางแผนแบบสุ่ม เพิ่มผัก

ขั้นตอนที่ 10 ผัดเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 11. ปรุงรสด้วยมะเขือเทศบด

ขั้นตอนที่ 12. เทมะเขือเทศที่ล้างและปั่นไว้ก่อนหน้านี้ลงไป

ขั้นตอนที่ 13 เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 14. ใส่เนื้อทอดลงในน้ำเกรวี่ผัก

ขั้นตอนที่ 15. สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในชาม

ขั้นตอนที่ 16 เทน้ำซุปลงไป เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือผัก เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ดับ"

ขั้นตอนที่ 17 ปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายใบหลนเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 18: หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ใส่มันฝรั่งสีน้ำตาลลงไป ปิดฝาปรุงต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 19 หลังจากมีเสียงแจ้งเตือนว่ากระบวนการเสร็จสิ้น ให้ปิดอุปกรณ์แล้วคนจาน

ขั้นตอนที่ 20 โอนอะซูลงในชามทั่วไป ตกแต่งด้วยสมุนไพร และเชิญครัวเรือนของคุณ สนุก!

อาซูตุรกีในซอสครีมเปรี้ยว

อาซูตุรกีในซอสครีมเปรี้ยวถือเป็นเมนูมหัศจรรย์ ผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ จานน้ำเกรวี่จะเติมเต็มเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื้อนุ่มมีรสครีมที่พิเศษและค้างอยู่ในคออย่างน่าจดจำ อาหารอร่อยไม่เคยน่าเบื่อ และเครื่องเคียงที่หลากหลายจะทำให้วันของคุณสดใส

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% – 200 กรัม
• แป้ง – 20 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก – เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุป/น้ำ – 150 ม.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไก่งวง เลือกเนื้อสดจากร้านที่เชื่อถือได้ มีดขูดผักรากส้มหรือปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก แล้วปอกหัวหอม

ขั้นตอนที่ 2. สับหัวหอมตามที่คุณต้องการ ขูดแครอทฉ่ำ ผัดหัวหอมในน้ำมันกลั่น จากนั้นส่งแครอทขูดลงไป

ขั้นตอนที่ 3. หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ หรือตามชอบ วางชิ้นลงในกระทะพร้อมกับผัก ปรุงจนสีเปลี่ยนจากสว่างเป็นซีด ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ครีมเปรี้ยวใส่ใบกระวานปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนที่ 5ละลายแป้งในน้ำซุปหรือน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อน ให้บดขยี้ด้วยการเคลื่อนไหวแรงๆ เพื่อความสะดวก ให้ใช้ไม้ตีมือ เทลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันจนข้น ต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ปรับรสชาติ ปิดความร้อน ปล่อยให้มันมา

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟอาซูไก่งวงที่อุดมไปด้วยซอสครีมเปรี้ยวพร้อมกับกับข้าวที่คุณชื่นชอบและเชิญครอบครัวของคุณ จากประสบการณ์ฉันสามารถพูดได้ว่าเครื่องเคียงมันฝรั่งและพาสต้าเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานหลัก อร่อย!

อาซูตุรกีกับผัก

Azu จากเนื้อไก่งวงพร้อมผักทำง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำตามสูตรได้อย่างง่ายดาย จานสีสันสดใสพร้อมผักแสนอร่อยมากมายช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเครื่องเคียง ทรีทเม้นต์ฉ่ำดูดีและน่าดึงดูด ผู้เฝ้าดูรูปร่างจะจดบันทึกสูตรอาหารและจะยินดีที่ได้ชื่นชมอาหารแคลอรีต่ำ

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม – 150 กรัม
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อไก่งวงจากร้านค้าปลีกที่เชื่อถือได้ ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือตามที่คุณต้องการ วางชิ้นลงในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมัน ปรุงจนสีเปลี่ยนจากสว่างเป็นซีด

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมเป็นวงหลังจากเอาเปลือกออกแล้ว ขัดแครอทหรือปอกเปลือกด้วยแม่บ้านแล้วเสียดสี ล้างมะเขือเทศและพริกหวาน ดึงเอาด้านในของพริกไทยออก และตัดแต่งตามต้องการ ฉันมีของแช่แข็งหั่นเป็นก้อนวิธีการตัดไม่ใช่พื้นฐาน เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อแครอทนิ่ม ให้เทเนื้อหาด้วยมะเขือเทศบดที่เจือจางในน้ำ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณเลือกและเกลือ ฉันชอบที่จะสัมผัสถึงรสชาติที่เป็นธรรมชาติและเติมพริกไทยเท่านั้น ต้มมัน หลนเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4. ล้างและสับผักโขม สับกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า เพิ่มเนื้อสัตว์และผัก เคี่ยวต่อสักครู่ ผักใบเขียวก็จะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว ปิดเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งส่วนผสมพื้นฐานที่มีกลิ่นหอมออกเป็นส่วนๆ เพิ่มกับข้าวที่คุณชื่นชอบ และเชิญครอบครัวของคุณ อาหารพื้นฐานจะช่วยเสริมข้าวหรือบัลเกอร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยทั่วไปแล้วซีเรียลทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผักที่ชุ่มฉ่ำ สนุก!