Adjika ที่ทำจากพริกร้อนและมะเขือเทศโดยไม่ต้องปรุงอาหารในฤดูหนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติมากที่จะดูดีบนโต๊ะไม่เพียง แต่ในช่วงอาหารค่ำกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในงานเลี้ยงด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและแทนที่ซอสที่ซื้อในร้านด้วย "ส่วนประกอบสีเทา" ในการจัดเตรียม เราต้องการเพียงส่วนผสมจากธรรมชาติและสารปรุงแต่งบางอย่างที่พ่อครัวทุกคนมีอยู่แล้ว
Adjika จากพริกขี้หนูและมะเขือเทศโดยไม่ต้องปรุงในฤดูหนาว
Adjika ที่ทำจากพริกร้อนและมะเขือเทศโดยไม่ต้องปรุงในฤดูหนาวไม่ใช่การเตรียมแบบคลาสสิกเนื่องจากพ่อครัวส่วนใหญ่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใช้ความร้อน อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบทั้งหมดไม่เพียงแต่ยังคงรักษารสชาติที่สดใส แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ไม่รวมการปรุงอาหาร
- มะเขือเทศ 2 (กิโลกรัม)
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 (กิโลกรัม)
- พริก 4 (สิ่งของ)
- กระเทียม 300 (กรัม)
- เกลือ 1 (ช้อนโต๊ะ)
- เขียวขจี 1 กลุ่ม
- น้ำตาลทราย 1 (ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% 5 (ช้อนโต๊ะ)
-
วิธีเตรียม adjika จากพริกขี้หนูและมะเขือเทศโดยไม่ต้องปรุงในฤดูหนาว? วางส่วนผสมที่จำเป็นไว้บนโต๊ะ
-
เราล้างและทำให้แห้ง ปอกกระเทียมและพริกไทยร้อน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
-
ใส่ผักต่างๆ ลงในชามเครื่องปั่น
-
ตีส่วนผสมจนเนียน
-
เพิ่มสมุนไพรสับและเกลือลงในน้ำซุปข้นแล้วผสมให้เข้ากัน
-
เราทิ้งองค์ประกอบไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมงจากนั้นใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดด้วยฝาพลาสติก - ใส่ในตู้เย็น
-
อร่อย!
adjika เผ็ดกับพริกไทยและกระเทียมโดยไม่ต้องปรุงอาหารในฤดูหนาว
adjika รสเผ็ดกับพริกไทยและกระเทียมโดยไม่ต้องปรุงในฤดูหนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากที่จะเติมเต็มอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกและยังจะเสริมกับข้าวด้วย adjika นี้กินได้อร่อยแม้แค่ขนมปังดำแผ่นเดียว!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 15.
วัตถุดิบ:
- พริกแดงร้อน – 15 ชิ้น
- กระเทียม – 10 ฟัน
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ – 1-1.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดหางของพริกไทยออกแล้วทำความสะอาดเมล็ดด้วยพาร์ติชั่น
ขั้นตอนที่ 2. แกะเปลือกกระเทียมออก
ขั้นตอนที่ 3 ส่งเนื้อพริกไทยผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4 วางเยื่อกระดาษลงในจานลึกใส่กระเทียมผ่านการกด
ขั้นตอนที่ 5. เกลือ
ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายสารเติมแต่งอย่างสม่ำเสมอขั้นตอนที่ 7 โอน adjika ลงในขวดที่สะอาดและแห้งแล้วเก็บบนชั้นวางตู้เย็น อร่อย!
Adjika กับมะเขือเทศ ระฆัง และพริกขี้หนูสำหรับฤดูหนาว
Adjika กับมะเขือเทศพริกหยวกและพริกร้อนสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเปลี่ยนอาหารตามปกติของคุณได้อย่างง่ายดายและเพิ่มสิ่งใหม่และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อให้กับเมนูประจำวันของคุณ และถ้าคุณไม่เคยเตรียมผักด้วยวิธีนี้มาก่อน อย่าลืมลองทำดู!
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 10.
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ – 500 กรัม
- พริกหยวกแดง – 250 กรัม
- กระเทียม – 40-50 กรัม
- พริกขี้หนู – 1-2 ชิ้น
- เกลือ – ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี – 1 พวง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ทำเช่นเดียวกันกับพริกหยวกและพริกร้อน นำเปลือกออกจากกระเทียม
ขั้นตอนที่ 2. ล้างผักชีให้สะอาด สลัดความชื้นส่วนเกินออก และสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 3 เปลี่ยนพริกหวานและเผ็ดมะเขือเทศและกระเทียมให้เป็นเนื้อเดียวกันในชามเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสส่วนผสมด้วยสมุนไพร เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู – ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ผลิตภัณฑ์อะโรมาติกลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น อร่อย!
adjika ดิบจากมะเขือเทศพร้อมพริกไทยและมะรุม
adjika ดิบที่ทำจากมะเขือเทศกับพริกไทยและมะรุมเป็นการเตรียมเผ็ดปานกลางที่สามารถใช้ได้หลายวิธี: ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการหมักเคบับชิชและยังสามารถเสิร์ฟเป็นซอสสำหรับอาหารจานเนื้อทุกชนิด
เวลาทำอาหาร – 90 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 12.
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ – 2.5 กก.
- พริกหยวก – 500 กรัม
- พริกขี้หนู – 3-5 ชิ้น
- รากมะรุม – 200 กรัม
- กระเทียม – 300 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% – 200 มล.
- เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นพริกหวานและพริกร้อนตามยาวแล้วเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกรากมะรุม
ขั้นตอนที่ 3. ปอกกลีบกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดส่วนที่ติดก้านออก
ขั้นตอนที่ 5 วางผักลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร
ขั้นตอนที่ 6 ตีจนเนียน ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู
ขั้นตอนที่ 7ผสม adjika ให้เข้ากันแล้วบรรจุลงในขวดแล้วเก็บไว้ใต้ฝาปิดบนชั้นวางตู้เย็น อร่อย!
adjika รสเผ็ดโดยไม่ต้องปรุงด้วยแอสไพริน
adjika รสเผ็ดโดยไม่ต้องปรุงด้วยแอสไพรินเป็นการเตรียมพิเศษที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่สดใสและเผ็ดปานกลางรวมถึงกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ซึ่งไม่สามารถต้านทานได้ เพื่อรักษาความสดของส่วนประกอบ เราต้องใช้แอสไพรินและการเก็บรักษาในตู้เย็นโดยเฉพาะ
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
บางส่วน – 500 มล.
วัตถุดิบ:
- กระเทียม – 1 หัว
- มะเขือเทศ – 500 กรัม
- พริกขี้หนู – 3 ชิ้น
- เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
- แอสไพริน – 2 เม็ด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 วางมะเขือเทศที่ล้างแล้วและกระเทียมปอกเปลือกลงในชามเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแหวนพริกไทยร้อนแล้วตีผักจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3 เทส่วนผสมลงในชามแล้วผสมลงในยาเม็ด
ขั้นตอนที่ 4. ใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 วาง adjika รสเผ็ดลงในขวดแล้วย้ายไปยังสถานที่จัดเก็บ (ตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น) ปรุงอาหารและสนุก!