Achma of lavash กับชีสและคอทเทจชีสในเตาอบ

Achma ของขนมปังพิต้ากับชีสและคอทเทจชีสในเตาอบเป็นจานที่น่ารับประทานและเตรียมง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ในการเตรียม achma จาก lavash คุณจะต้องใช้ขนมปังโฮลวีตแผ่นบาง คอทเทจชีส ชีสขูด ไข่ นม เกลือ และเนย เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานนี้มาจากจอร์เจียและประเทศคอเคเซียนที่อยู่ใกล้เคียงอย่างไรก็ตาม achma ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเมื่อหลายปีก่อนด้วยเนื้อสัมผัสดั้งเดิมและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน ในการเตรียมอาหารให้ตัดขนมปังพิต้าออกเป็นหลายส่วนแต่ละส่วนทาน้ำมันด้วยเนยละลาย สำหรับไส้ ให้ผสมคอทเทจชีส ชีส ไข่ นม และเกลือ มวลที่ได้จะถูกยัดลงในส่วนของขนมปังไฟลนก้นพับเป็นแท่งแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง อาชมาสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดผักหรือครีมเปรี้ยว

Lazy achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีสในเตาอบ

Lazy achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีสในเตาอบเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างผสมคอทเทจชีสกับชีสขูด เติมเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยตามชอบ กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปังพิต้าชิ้นแล้วห่อและอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

1. 
   วิธีปรุง achma จากขนมปังพิต้าพร้อมชีสและคอทเทจชีสในเตาอบ? ในการทำไส้ ให้ตอกไข่ด้วย kefir และเกลือเล็กน้อย
2. 
   ผสมจนเนียน
3. 
   สำหรับการเติมให้ผสมคอทเทจชีสไขมันกับขี้กบชีสและครีมเปรี้ยว
4. 
   เราเคลือบแม่พิมพ์ด้วยเนยและวางแผ่นขนมปังพิต้าเพื่อปิดแม่พิมพ์ทั้งหมดและปลายห้อยลงมาประมาณ 5-6 เซนติเมตร หล่อลื่นด้านล่างด้วยไส้สองสามช้อนโต๊ะ
5. 
   กระจายชีสและนมเปรี้ยวบางส่วนแล้วเทส่วนผสม kefir ลงไปเพื่อความชุ่มฉ่ำ
6. 
   ครอบคลุมส่วนประกอบด้วยชั้นของขนมปังพิต้าและเคลือบด้วยไส้เดียวกัน
7. 
   เราทำซ้ำเลเยอร์ในลักษณะเดียวกันโดยปิดด้านบนด้วยขอบห้อย
8. 
   หล่อลื่นพื้นผิวด้วยส่วนผสม egg-kefir ที่เหลือ
9. 
   เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 40-45 นาที
10. 
    Achma of lavash กับชีสและคอทเทจชีสในเตาอบพร้อมแล้ว! ทำให้จานเย็นลงเล็กน้อย ตัดและเสิร์ฟ อร่อย!

Achma of lavash กับชีส, คอทเทจชีส, kefir และไข่ในเตาอบ

Achma of lavash กับชีส, คอทเทจชีส, kefir และไข่ในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำให้คุณคลั่งไคล้ตั้งแต่คำแรก ความสมดุลของส่วนผสมในอุดมคติไม่เพียงช่วยให้คุณรู้สึกหิวเป็นเวลานานเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมพลังและอารมณ์ดีให้กับคุณด้วย!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 1-2.

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง – 85 กรัม
• Adyghe ชีส – 100 กรัม
• คอทเทจชีส – 100 กรัม
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• ไข่ขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเร่งกระบวนการและเพื่อความสะดวกของคุณเอง ให้จัดวางทุกสิ่งที่คุณต้องการบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 ตัดขนมปังพิต้าเป็นแผ่นตามเส้นผ่านศูนย์กลางของจานทนความร้อนแล้ววางให้ครอบคลุมด้านล่างและผนัง

ขั้นตอนที่ 3 วางชีสดองบนจานแล้วบดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. ตีไข่ด้วยการตีไข่แล้วเทลงในไส้โดยเหลือไว้เล็กน้อยสำหรับทาน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 6 เท kefir และผสมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 7 วางไส้ครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังพิต้า

ขั้นตอนที่ 8 คลุมด้วยขนมปังพิต้าแล้วทำซ้ำหลายชั้นโดยปิดด้านบนด้วยขอบที่ว่าง

ขั้นตอนที่ 9. แปรงด้านบนด้วยไข่แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาที (180 องศา)

ขั้นตอนที่ 10 ปล่อยให้มันคงตัวที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที แล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!

PP achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีส

PP achma จาก lavash กับชีสและคอทเทจชีสเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสม ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและชีสไขมันต่ำเพื่อทำให้อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น อบอัคมาในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองและเสิร์ฟจนเย็น

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3-4.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 9% – 180 กรัม
• Suluguni/Adyghe – 130 กรัม
• ชีสชีส – 50 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• นมวัว – 100 มล.
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• ลาวาช – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 40 กรัม
• ผักใบเขียว – 60 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไส้: ในภาชนะที่ใช้งานได้ผสมคอทเทจชีส, โรย, ไข่และซูลูกุนิขูด

ขั้นตอนที่ 2.เพิ่ม kefir และนม

ขั้นตอนที่ 3 เกลือและพริกไทยคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 สับผักอย่างประณีตแล้วผสมลงในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 5 อัดจาระบีแม่พิมพ์ทนไฟด้วยน้ำมันพืชแล้วทาด้วยลาเวนเดอร์

ขั้นตอนที่ 6 วางหนึ่งในสามของไส้และปิดด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่นโดยทำซ้ำขั้นตอนเพื่อประกอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ขั้นตอนที่ 7 ปิดด้านบนด้วยขอบห้อย

ขั้นตอนที่ 8 อัดจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยเมล็ดงาหากต้องการแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 9 เสิร์ฟบนโต๊ะ โดยหั่นเป็นชิ้นๆ อร่อย!

Leniva achma จาก lavash ฉีกขาดกับคอทเทจชีสและคอทเทจชีส

Lazy achma ที่ทำจาก lavash ฉีกขาดกับคอทเทจชีสและชีสเป็นวิธีดั้งเดิมในการเตรียมอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม บดคอทเทจชีสกับชีสใส่เครื่องเทศแล้วเกลี่ยมวลที่เกิดบนชิ้นลาวาชที่ฉีกขาด เพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารตามปกติของคุณและลองอะไรใหม่ๆ!

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 300 กรัม
• คอทเทจชีส – 400 กรัม
• นมวัว – 200 มล.
• ชีสกึ่งแข็ง/แข็ง – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• สีเขียว – 1 พวง
• เนย – 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใช้กรรไกรและตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นสั้น ๆ หรือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือแล้วเทลงในภาชนะที่มีด้านสูง

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มสมุนไพรสับและคอทเทจชีส

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเพิ่มชีสขูด

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ไข่ นม และเกลือเล็กน้อย - ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายเนยไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6 เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 25 นาที อร่อย!

Lazy achma จาก lavash กับชีส คอทเทจชีส และนม

Achma ขี้เกียจที่ทำจาก lavash กับชีสคอทเทจชีสและนมเป็นอาหารที่นุ่มนวลและโปร่งสบายซึ่งเหมาะสำหรับของหวานหรืออาหารเช้าตอนเช้าตลอดจนอาหารของคนเหล่านั้นที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและติดตามน้ำหนักและรูปร่างของพวกเขา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 80 กรัม
• นมวัว – 100 มล.
• ซูลูกุนี – 50 กรัม
• ลาวาช – 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียมสับ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ตามด้วยซูลูกุนิขูด

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มนมและเพิ่มเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 3 ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นตามชอบแล้วผสมลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและชีส

ขั้นตอนที่ 4. หลังจากผสมแล้ว เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงเป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา อร่อย!

อาชมาหวานกับชีสและคอทเทจชีสในเตาอบ

อัคมาหวานกับชีสและคอทเทจชีสในเตาอบเป็นตัวเลือกจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวาน เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในคอทเทจชีสและชีส รวมทั้งอบเชยหรือวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติ อบในเตาอบจนสุกและเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• ครีม – 100 มล.
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• ผลไม้/ผลเบอร์รี่ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราเริ่มเปิดเตาอบที่ 180-190 องศา ในเวลาเดียวกันให้ใช้ที่ตีเพื่อผสมครีมและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ไข่ น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลา

ขั้นตอนที่ 3 เขย่าจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4จุ่มขนมปังพิต้าด้วยมือของคุณและในส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมที่มีรสหวานสำหรับแช่

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับไส้ ให้รวมคอทเทจชีสกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 6 เราเริ่มการประกอบ: ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้ววางขนมปังพิต้าที่แช่ไว้ 2-3 ชิ้นแล้วทาไส้ที่สม่ำเสมอด้านบน

ขั้นตอนที่ 7 ทำซ้ำขั้นตอนนี้รวบรวม achma รดน้ำไส้ที่เหลือด้านบน

ขั้นตอนที่ 8. อบประมาณ 30-40 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมชาทันที ตกแต่งตามชอบ อร่อย!

Achma จาก lavash กับชีส คอทเทจชีส และสมุนไพร

Achma of lavash กับชีส, คอทเทจชีสและสมุนไพรเป็นอาหารจานใหม่ที่มีกลิ่นหอมที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ เพิ่มสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ใบโหระพา) ลงในคอทเทจชีสและชีสเพื่อรสชาติที่สดชื่น อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองและเสิร์ฟร้อน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3-4.

วัตถุดิบ:

• ลาวาช – 150 กรัม
• นมวัว – 150 มล.
• ผักใบเขียว – 1 พวง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทาแม่พิมพ์
• ชีสขูด – 150 กรัม
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทคอทเทจชีสลงในชามแล้วตอกไข่ไก่ที่นั่น

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสุ่มหั่นเป็นชีสและก้อนนมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 4 เทนมลงในส่วนผสมเติมเกลือและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ผัดกระเทียมและสมุนไพรสับ อัดจาระบีแม่พิมพ์ทนไฟด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 6 เทส่วนผสมลงในชามทนความร้อนแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 7 ทำให้ achma เย็นลงเล็กน้อยแล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!

อาชมาจอร์เจียกับคอทเทจชีสและชีสที่บ้าน

อาชมาจอร์เจียกับคอทเทจชีสและชีสที่บ้านเป็นรสชาติที่แท้จริงของคอเคซัสซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเท่านั้น ใช้พัฟ Adyghe ชีสและคอทเทจชีสพร้อมสมุนไพรเพิ่มเติมสำหรับไส้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• นมวัว – 150 มล.
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• ลาวาช – 140 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ผสมไข่ นม เกลือ และพริกไทยดำโดยใช้ที่ตี

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มคอทเทจชีสและชีสสับโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ตัดแผ่นลาเวนเดอร์เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 รวมขนมปังพิต้ากับส่วนผสมชีสแล้วพักไว้ประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟอาคมาสีดอกกุหลาบไปที่โต๊ะทันทีและเพลิดเพลิน อร่อย!